Тези пържоли от тиган са подправени, опечени, след това са вкислени в мляко . Сервирайте тези нежни, ароматни пържоли с картофено пюре и грах или зеленчуци.
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша
- пълноценен брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка осолена сол
- 4
- свински пържоли
- 2 супени лъжици
- растително масло
- 1 1/4 чаши вода, разделени
- 3/4 чаша изпарена мляко
Как да го направим
- Комбинирайте брашно, сол и подправена сол в широка купа или чиния. Дълги свински котлети в овкусено брашно, запазвайки останалото подправено брашно за сос.
- В голяма тиган в горещо олио на средна температура, кафявите котлети се превръщат в кафяво от двете страни. Това ще отнеме около 6 минути. Добавете 1/2 чаша вода. Намалете топлината до ниска, покрийте и къкри за 20 минути, или докато не търг.
- Премахнете свинското месо в подноса; Поддържай топло.
- Изцедете всички, освен 2 супени лъжици капки. Добавете 2 супени лъжици запазено подправено брашно към капките; смесете докато гладко.
- Комбинирайте млякото и останалите 1/4 чаша вода; добавете към брашната смес, разбърквайте докато гладко.
- Продължете да готвите на слаб огън, докато млякото се изглади и се сгъсти.
- Сервирайте сос със свински пържоли.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 621 |
| Общо мазнини | 37 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 17 g |
| Холестерол | 147 mg |
| натрий | 809 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 49 g |