Опитайте тази богата рецепта за шоколад чауд, известна още като френски горещ шоколад , за превъзходно лечение. Векове наред шоколадът е замислен да има големи ползи за здравето - подобрява кръвообращението, подобрява либидото, дава енергия и е бил използван като тоник за инфекциозни заболявания и храносмилателни нарушения.
През 1643 г. принцеса Мария Тереса от Испания донесе подарък на шоколад във Франция, работил е като производител на кралски шоколад и оттогава насам шоколадът е бил ярост.
Бележка на готвача: За различен вкус използвайте нарязан горчив или бял шоколад . Не забравяйте да изберете премия шоколад за най-доброто шоколадче.
Какво ви е нужно
- 6 унции шоколад (полусума, нарязан)
- 1/4 чаша вода (горещо)
- 3 супени лъжици вода (горещо)
- 3 чаши мляко (горещо)
- Захар на вкус
- Гарнитура: сметана, шоколадови къдрици
Как да го направим
- Използвайки двоен котел или термо-безопасна стъклена купа над накисващата вода, разтопете нарязания шоколад в ¼ чаша вода.
- Разбъркайте в 3 супени лъжици гореща вода и мляко, докато шоколадовата смес се изглади.
- Налейте горещия шоколад в чаши и добавете захар по желание.
- Гарнирайте всяка чаша с лъжица сметана и няколко шоколадови къдрици.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 488 |
| Общо мазнини | 31 g |
| Наситените мазнини | 18 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 27 mg |
| натрий | 117 mg |
| Въглехидрати | 39 г |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 12 g |