Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици лук (фино смляно)
- 1/2 чаша бульон за пиле
- 2 чаши обезмаслено мляко
- 1/3 чаша универсално брашно
- 1/2 чаша бяло вино (сухо)
- 1 чаена лъжичка пилешка основа (или гранули от бульон, като например Shaker на Wyler)
- сол и черен пипер, на вкус
- Незадължително: 2 до 3 супени лъжици сирене Пармезан (прясно настъргано или настъргано сирене Cheddar)
Как да го направим
- Кук лук и бульон в 1-тестова тенджера, докато течността е почти всички готвени далеч.
- В малка купа разбъркайте брашното с обезмасленото мляко. Добавете към тенджерата и продължете да готвите, размахвате, докато сосът започне да се сгъстява. Добавете вино и супа база ; вкус и сезон със сол и черен пипер.
- Ако желаете, смесете с няколко супени лъжици прясно настъргано сирене пармезан или малко настъргано сирене Cheddar и гответе на слаб огън за още 2-3 минути, докато се смесят добре.
Свързани рецепти
- Лесен сирен сос
- Черен сирен сос
- Bechamel сос с вариации
- Шардоне крем сос
- Краставичен сос от краставици
- Сламен сок от червен пипер
- Сламен сос от лимон
- Билково масло с розмарин
- Холандски сос
- Ремуладски сос
- Чесънно масло
- Пикантен сирен сос
- Сирене със сирене с горчица и чесън
- Сладки сос рецепти
Рецепти за бавни готварски печки Касероли | Основен индекс на рецептата