Тази домашна царевична наслада е сладко удоволствие, направено от прясна царевица, сладки пиперки и домати. Това е вкусна (и печеливша!) Удоволствие.
Сладките пиперки, домати и нарязани краставици се комбинират със сладки пресни царевични зърна, за да направят тази вкусна царевична наслада. Вижте коментарите на читателя за повече предложения.
Използвайте тази царевична наслада като странично ястие или подправка с боб или барбекю или я използвайте като сандвич. Това е чудесно за риба tacos и бургери.
Какво ви е нужно
- 4 чаши царевица
- 5 купи зелени чушки (нарязани)
- 2 чаши лук (нарязан)
- 2 чаши краставица (грубо нарязани и без кости)
- 4 чаши домати (нарязани)
- 4 чаши оцет
- 2 чаши захар
- 1/4 чаша сол
- 1 супена лъжица куркума
- 1 супена лъжица горчица семена
Как да го направим
- Напълнете голяма, кипяща водна баня около три четвърти. Добавете празните консервни буркани и ги загрейте. Намалете топлината, за да поддържате ниско врязване.
- Поставете капачките и лентите в тенджера и покрийте с вода. Оставете да загрее и да ги запалите горещо при най-ниската температура.
- Комбинирайте приготвените зеленчуци в голяма, нереактивна тенджера или холандска фурна. Добавете оцет, захар, сол, куркума и синапено семе.
- Загрейте до кипене, накиснете 25 минути или докато зеленчуците са нежни.
- Напълнете горещите консервни буркани, избършете джантите и конците с влажна кърпа и след това поставете горещите капаци върху бурканите. Завийте лентите върху бурканите, но не ги затягайте.
- Поставете напълнените буркани в горещата вода в контейнера. Ако водата не достигне поне 1 инч над върха на бурканите, добавете още топла вода. Приведете водата в кипене; покрийте тигана и намалете топлината, за да поддържате леко кипене. Сварете в продължение на 15 минути. Вижте по-долу за време на висока надморска височина.
Продължителност на процеса на висока надморска височина
- Процес за 15 минути в консервна кутия или 20 минути за височини от 1001 до 6000 фута.
- Над 6000 фута, процес за 25 минути.
Вижте също
Подготовка на буркани за консервиране и варене на водна баня
Коментари за читателя
"Направих тази рецепта и спечелих синя лента на панаира на графство и на второ място като цяло. Всички мои приятели и съседи продължават да го питат." G.Kirk.
"Майка ми прави тази рецепта, когато бях у дома, добавихме горещи чушки към някои, защото баща ми обичаше горещо сладко и пикантно, майка ми направи забележителна консервиране и запази семейството си и всичко, което направи, беше изядено и то беше превъзходно. Казах, че е била грузинска праскова, всичко, което ядехме, беше Южна. виола
Може да харесате също и
Сладката и гореща царевица се наслаждава
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 57 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 613 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |