Ако се чудите какво ядат веганите, не сте сами. Тук ние демотитираме какво означава да си вегетарианка. По правило веганите не участват в никакви животински продукти. Това не само не включва мляко за пиене, но и не яде никаква храна, получена от животни, като например желатин, който е получен от конски копита или мед, който е получен от пчели. Веганите стриктно се придържат към храни, получени от плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения и зърнени храни.
Суровите вегани не ядат никаква храна, нагрята над 118 градуса.
Дали те ядат варени храни или не, веганите се задават много въпроси, някои от тях странни, а някои от тях са валидни за тези, които не разбират напълно веганизма. Закръгляването на най-често срещаните неща, които хората се питат за веганите, са от мястото, където получават протеина си , вегетарианците могат да ядат шоколад и, също толкова често, какво не е наред с млякото. По-долу отговаряме на най-често срещаните въпроси, които се питат във веганите за диетата им.
Може ли веганите да пият мляко или млечни продукти?
Тъй като млякото се добива от крави, млякото не е за вегани, дори ако е органично или директно от ферма. Причините, поради които не се пие мляко, всъщност са доста подобни на причините, които хората избират да станат вегетарианци: права на животните / благосъстояние, причини за околната среда и опасения за здравето. Ако сте любопитни защо много хора избягват да пият мляко, проверете тези факти за млякото. И ако мислите да се отървете от млечните продукти, може да се интересувате от разнообразието от налични заместители на млечни продукти .
Така че знаете, вегетарианците, които пият мляко или други млечни продукти, са известни като лакто-ово вегетарианци. Това означава, че ядат млечни продукти и яйца. Тези вегетарианци са наясно с храненето на животински продукти, но само ако продуктът идва от живо животно.
Вегетарианците и вегетарианците ядат риба?
Веганите не ядат никакви животински продукти, независимо дали от суша или море.
Вегетарианците също не участват в яденето на морски дарове от всякакъв вид. Хората, които не ядат земни животни, като говеждо, пиле, свинско или агнешко, но ядат морски дарове се наричат pescatarians. Пескарярите ядат много като лакто-ово-вегетарианци и добавят морски дарове, за да направят храната си.
Как веганите получават достатъчно протеини?
Протеинът е съществена част от балансираната диета. Много американци обаче получават повече от необходимото количество, поради голямата ни консумация на месо. Добавете към това насърчаване на високо съдържание на протеини диети, и преобладаващата мисъл е, че веганите не получават достатъчно протеини. Тъй като много американци гледат на плодове и зеленчуци, че нямат протеин, те могат да мислят, че веганите нямат достатъчен прием на протеин. Но това не може да бъде по-далеч от истината. Ядките и бобовите растения предлагат повече от достатъчно протеини за вегани и много зеленчуци, особено картофи, листни зеленчуци и зърнени храни като кафяв ориз и quinoa, осигуряват изобилие от протеини.