Търсите ли нов начин за подправка на сандвичи с пилешка салата? Изпробвайте тази устна версия с пушена пилешка гърда, зъби химикури, свежа скара и пепките.
Какво ви е нужно
- За пушеното пиле:
- 2 пилешки гърди
- 2 супени лъжици. зехтин.
- ½ супена лъжица. чесън сол
- За пушената пилешка салата:
- 2 пушени пилешки гърди, нарязани
- 2 супени лъжици. майонеза
- 1 супена лъжица. chimichurri
- 1 супена лъжица. скара царевица
- 1 супена лъжица. нарязани пеперуди
- Сол и вар на вкус
- За Сандвичи:
- 2 Cobblestone Bread Co. ™ Препечени луковици
Как да го направим
-За пушена пиле-
- Добавете пилето в торбичка и добавете чесън сол и зехтин. Оставете го да седи най-малко два часа.
- Подгответе Голямата зелена яйцеклетка ®, като поставите малка шепа от накиснати чипсове от дърво от ябълково дърво и органичен въглен в дъното на яйцата и я запалите с пожарогасител за EGG. Поставете уреда с крака нагоре и добавете металната решетка. Затворете яйцето и опитайте да регулирате температурата около 340ºF. Направете това, като отваряте горния вентилатор на половин инч и регулирате долния отвор, така че да е изложен малко над един сантиметър.
- Гледайте EGG за около час, така че да има време да регулирате, без да стане твърде горещо. Добавете пилето и го оставете да пуши около 30 минути или докато достигне вътрешната температура 160ºF. Извадете от топлината и оставете да се охлади.
- Дръжте EGG горещо за следващата фаза на рецептата.
-За пушена салата-
Добавете майоа и chimichurri в купа със средна големина и разбъркайте, за да ги комбинирате. Добавете нарязано пиле, царевица на скара и пепките. Оставете със сол и вар на вкус и оставете настрана.
-За SANDWICH-
- След като пилешката салата е приготвена, просто препечете Cobblestone Bread Co. ™ Препечена лук ролки върху EGG за няколко минути и попълнете всяка ролка с половината от пилешка салата. Сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 5338 |
| Общо мазнини | 310 g |
| Наситените мазнини | 82 g |
| Ненаситена мазнина | 132 g |
| Холестерол | 1,674 mg |
| натрий | 2,571 mg |
| Въглехидрати | 61 g |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 542 g |