Тази рецепта CC Манхатън е много фина вариация на класическия коктейл в Манхатън, която се отличава с една от най-големите канадски уиски, открити на днешния пазар. Коктейлът е толкова прост, колкото повечето други Манхатън, и вика Канадския клуб Класик 12-годишен като уиски на избор.
Ключът да направите чудесен дегустационен Манхатън със смесите, произведени в Канада, е да изберете правилната бутилка уиски и да вземете бутилка като CC Classic 12, за да я издържите до съвършенство. Това е ароматна база, която се акцентира с малка част от сладкия вермут и едно тире от горчивина Angostura.
Направете си услуга и разбъркайте този коктейл точно както е написано, защото наистина е най-добрият баланс за внасянето на това впечатляващо и богато уиски в емблематичната напитка.
Какво ви е нужно
- 2 унции Канадски клуб Класик 12 Уиски
- 2/3 унция
- сладък вермут
- 1 тире Angstura горчиви
- Марасино череша
Как да го направим
- Изсипете съставките в коктейл-шейкър, напълнен с лед.
- Разтърсете енергично .
- Изцедете в охладена коктейлна чаша .
- Гарнирайте с череша.
Още съвети за създаване на страхотен МК Манхатън
Канадският клуб Classic 12 е премиум вариант на известното канадско уиски, Канадски клуб. Това е вкус в овъглените бъчви, който има по-изразен ечемичен характер и по-пълно тяло с нотки на дъб и карамел. Той наистина е един от най-добрите сред портфолиото CC Whiskey .
Въпреки че днес често си мислим за използването на бербон или ръчно уиски в нашия Манхатън, имаше няколко години, когато канадското уиски беше предпочитаният стил, а КК Манхатън е почит към онези дни.
Можем да припишем тази смяна на стил в наличието на голямо ръчно уиски (което беше рядкост в средата на 20-ти век) и на възход на Бурбон към края на тази епоха. След като пиещите успяха да намерят великолепни и надеждни уиски от тези два стила и преоткриха оригиналния вкус на класическите коктейли , канадското уиски започна да се задържи и за съжаление също започна да опетнява репутацията на стила като цяло.
Също така ще забележите, че рецептата изисква "2/3 унция сладък вермут". Това е мярка, която често не виждаме в коктейлите и е изключително точна. Ние често се стремим към 3/4 или 1/2 унция лее, но ако можете да намерите тази среда, тогава CC Манхатън наистина блести.
Както при всеки коктейл, който изисква тире от горчивина , той е основна съставка, която не бива да се пренебрегва или забравя. Битрите са ключът към балансиране на коктейла и въпреки че изглеждат незначителни, те наистина са жизненоважни. Опитайте го сами и разбъркайте тази напитка със и без горчицата и направете сравнение едно до друго. Това може просто да ви направи горчив вярващ.
Колко силен е МК Манхатън?
Всички Манхатън и Мартинис са силни коктейли, защото почти винаги са съставени от алкохол. Ние разчитаме на разтърсения лед, за да ги укротим достатъчно, за да намерим баланс и да намалим съдържанието на алкохол.
Във всеки случай, CC Classic 12 е уиски с 80 доказателства и ако сме се смесвали с 30-те вермута, тогава напитката ще завърши с едва 29% ABV (58 доказателство) .
Рецепта Учтивост: Канадски клуб Уиски
Редактирано от Колин Греъм
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 72 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 11 mg |
| натрий | 147 mg |
| Въглехидрати | 2 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 4 g |