Сладолед и торта, навити в една и приготвени на открито на скара. Защо не празнуваме лятото с десерт, който може да се приготвя на скара точно като останалата част от вашата храна? Това не е здравословна рецепта за десерт , но кой го интересува ?! Погледни го!
Рецепта и снимката от Bush's® Beans.
Какво ви е нужно
- 8 до 10 яйчни белтъка
- 1 чаена лъжичка крем от зъбен камък
- 1 чаена чаша захар (гранулирана)
- 1 голяма паунда торта (замразена)
- 3 сладоледи (като Klondike)
- 1 чаша сладко от малини
- 1 чаша кайсия сладко
- 8 унция шоколадов пухкав сос
Как да го направим
Опаковайте дървено растение (12x12 и 1 инч дебело) в 2 до 3 слоя фолио и оставете настрани.
Вземете горещ пожар от поне 500 градуса, който се използва в котлона или пушач. Ако използвате газова пещ, включете всички горелки до висока.
Използвайки електрически миксер, разбийте бялото яйце, крем от зъбен камък и захарта в твърда мерегу, така че когато издърпате биберите далеч, остри точки се изправят в мерингето. Поставете в хладилник.
Нарежете замразената торта на две по хоризонтала и поставете половината върху опакованата фолирана дъска, нарязана нагоре.
Разпространение с конфитюр от малини. Разстилайте конфитюр от кайсия на отрязаната страна на другата половина от тортата.
Разгънете баровете на Klondike и поставете 3 брюкселчета на малина, а след това покрийте като сандвич с другата половина на тортата, накъсана надолу.
Напълно покрийте тортата с меран, докрай до фолиото, така че да не се показва тортата.
Поставете торта в центъра на много гореща скара и затворете капака. Кук само достатъчно дълго, така че марината започва да светло кафяво, а след това се отстраняват от барбекю.
Изрежете с електрически нож (обикновен нож ще смаже меренуе и сладолед). Разстилайте една широка лъжица от пухкав сос на чиния, която да служи като основа, и поставете парче торта отгоре.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 684 |
| Общо мазнини | 49 g |
| Наситените мазнини | 29 g |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 311 mg |
| натрий | 160 mg |
| Въглехидрати | 46 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 16 г |