Тази салата е толкова добра и толкова лесна за приготвяне, че я имам почти всеки ден. Тя има относително малко компоненти - ежедневната ви салата трябва да е проста, в края на краищата.
Съставките са доста ясни, но трябва да отбележа, че предпочитам да използвам мекото френско разнообразие от козе сирене (наречено Chèvre ), а не тънката, солена гръцка фета.
Можете да добавите краставици или маслини калама или да използвате повече от един вид салата , но ако направите твърде много промени, ще направите цяла салата. За мен красотата на тази салата е нейната простота.
Какво ви е нужно
- 1 глава романова маруля
- 1 голям домати (стайна температура)
- 1 голямо зрели авокадо
- 4 унция меко козе сирене (виж по-горе)
- 3-4 супени лъжици
- Бял балсамов винегрет
Как да го направим
- Нарежете листата от марулята от дръжката, след това измийте и изсушете всяко листо. Ако използвате салфетка за изсушаване на вашата маруля, може да ви е по-лесно да го направите, след като я настържете.
- Нарежете маруля в 1-инчови парчета и прехвърлете на голяма салата.
- Нарежете доматите на осем секции, след това нарязайте всяка секция наполовина кръстосано, така че да имате 16 парчета домат. Добавете ги към марулята.
- Намалете наполовина авокадото и извадете ямата. След това разделете авокадото толкова, колкото направихте домати: на осми и след това на кръстосани краища, от които кожата трябва лесно да се отлепи. Добавете парчетата авокадо към маруля и домати.
- Сега грубо разбийте козе сирене над върха.
- Изсипете няколко супени лъжици превръзка върху салатата и внимателно изхвърлете. Искаш превръзката леко да покрие всичко. Добавете още, ако се наложи, и отново го хвърлете.
- След като салата е облечена, служете веднага.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 231 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 18 mg |
| натрий | 146 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 8 g |
| протеин | 9 g |