Какво ви е нужно
- 8 чаши брашно (универсален или 4 чаши всеки
- брашно за общо предназначение и пълнозърнесто брашно)
- 2 супени лъжици прах за печене
- 1 супена лъжица сол
- 2 супени лъжици крем от зъбен камък
- 1 чаена лъжичка
- сода за хляб
- 2 чаши мляко на прах (
- немаслено мляко )
- 2 скъсяване на чашите
Как да го направим
Смесете брашно, бакпулвер , сол, крем от зъбен камък, сода за хляб, обезмаслено мляко и съкратете заедно в голяма купа (ако имате голям миксер е идеално да се използва за смесване на този микс, но също така може да се направи доста адекватно с помощта на сладкиши, за да намалите мазнината). Добавете мазнина около половин чаша, като се разбърква добре след всяко добавяне. Сместа ще бъде мека, когато се смеси адекватно.
Поставете в херметически затворен контейнер и го съхранявайте в хладилник или на стайна температура.
Използвайте в рамките на около 3 месеца.
употреба
За бисквити:
Смесете 2 чаши печене Mix с 1/2 чаша вода. Печете на 450 градуса F за 8 до 10 минути.
За кифли:
Смесете 2 чаши печене микс с 2 супени лъжици захар, 1 бита яйце и 2/3 чаша мляко. Печете при 400 градуса F за 15 минути.
За палачинки:
Смесете 2 чаши печене със смес от 1 яйце и 1-1 / 3 чаши мляко.
За вафли:
Смесете 2 чаши печене Mix с 1 бита яйце, 2 супени лъжици масло, и 1-1 / 3 чаша мляко.
Забележки:
Можете да използвате тази смес, за да направите бисквити, кнедли, кифли, кафе, палачинки и вафли. Той може да се използва и като съставка в гарнитури и десерти.
Рецепта Източник: от Барбара Хил (Sumner House Press)
Препечатано с разрешение.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 443 |
| Общо мазнини | 35 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 16 г |
| Холестерол | 12 mg |
| натрий | 1,531 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 11 g |