Има буквално хиляди рецепти в китайската кухня. Китайците, независимо дали са с необходимост или с вкус, ядат почти всичко и ще ги готвят по различни начини, включително разбъркване, пържене, варене, печене, пара и други.
Ето списък от четиридесет наистина популярни китайски ястия, открити в ресторанти по целия свят. Топките на четиридесет ястия в Тайван, ако има такова нещо, може да не отразяват най-добрите четиридесет в Китай и определено няма да отразяват топ 40 в Америка, Великобритания и т.н., но те са универсално популярни почти навсякъде.
Някои от рецепти от този списък са основни китайски рецепти за готвене, така че те са подходящи за всеки, който се интересува от китайската кухня. Те включват основен остър ориз, който е много базова пържена оризова рецепта, съдържаща само няколко съставки. Ако се научите как да готвите този основен остър ориз, можете и ще намерите себе си добавяне на други съставки в бъдеще, включително пиле, шунка или скариди. Това е една и съща с пилешко месо, това е доста основна рецепта за готвене и след като сте се научили как да го готвите, можете да замените пиле със свинско, морски дарове или говеждо месо и да направите различни видове чай mein.
За сладко-киселите ястия можете да проверите и другата ми публикация " Сладки и кисели сосове ". Тази статия ви запознава с няколко различни видове сладко-кисел сосове. Можете да направите сладко-кисел сос от тази статия и да я съхранявате в хладилник или фризер. След това можете да използвате соса, когато искате да направите вкусно сладко-кисело свинско, пилешко или рибено филе.
Тези ястия са бързи и лесни за правене, както и вкусни.
(1) Основен пържен ориз
(2) Пиле Chow Mein
(3) Рак на раци
(4) Пилешки пържен ориз
(5) Ролки за яйца
(6) Сладко-кисел сос
(7) Гореща и кисела супа
(8) Оранжево пиле (бързо и лесно)
(9) Сладко-кисело свинско месо
(10) Супа за капка яйца
(11) Марулярски тайна
(12) Сусам пиле
(13) Пекинска патица
(14) Супа от Уонтън
(15) Свинско пържено ориз
(16) Fun Fusion Fondue
(17) Полицейници
(18) Говеждо Wth Broccoli
(19) Пиле на генерал Цо
(20) Пиле от кунг-пао (разбърква се)
Повече топ рецепти по-долу
(21) Пухчета от раци
(22) Фондe Chinoise
(23) Jiaozi кнедли
(24) Сладко и кисело пиле с лимон
(25) Моу Гоу Гай Пан
(26) Тютюнево брашно с пара
(27) Чар Сиу Бао
(28) Сейчуан пиле
(29) Скариди от мед от орех
(30) Зеленчуци Chow Mein
(31) Свинско котлет Суей
(32) Бъркайте пържено бебе Bok Choy
(33) Бисквитки с вдъхновение
(34) Манго пудинг
(35) Сок за потапяне
(36) Фритън Уонтън (със запълване на свинско и скариди)
(37) Безалкохолни консервирани кестени
(38) Опаковъчни машини Wonton
(39) Говеждо и броколи
(40) Пилешка котка Суей