Служи от 4 до 6
Това е основна рецепта за пържен ориз, който можете да добавите към желаното. Ако добавите други съставки, увеличете броя на яйцата до 3.
Нуждаете се от малко помощ? Ето стъпка по стъпка инструкции за снимки, показващи как да направите основен остър ориз .
Какво ви е нужно
- 1 до 2 зелени лука (според желанието)
- 2 големи яйца
- 1 чаена лъжичка сол
- Пипер на вкус
- 4 супени лъжици масло (за пържене или при необходимост)
- 4 чаши студен варен ориз
- 1 до 2 супени лъжици
- соев сос (или сос от стриди, по желание)
Как да го направим
- Измийте и ситно нарязайте зеления лук. Леко победете яйцата със солта и пипер.
- Загрейте един ваку или тиган и добавете 2 супени лъжици масло. Когато маслото е горещо, добавете яйцата. Кук, разбъркване, докато те са леко бъркани, но не прекалено сухи. Извадете яйцата и почистете тавата.
- Добавете 2 супени лъжици масло. Добавете ориза. Разбърквайте няколко минути, като използвате пръчици или дървена лъжичка, за да я разкъсате. Разбъркайте соев сос или сос от стриди по желание.
- Когато оризът се нагрява, добавете смесеното яйце обратно в тигана. Разбъркайте добре. Разбъркайте зеления лук. Сервирайте горещо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 533 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 151 mg |
| натрий | 105 mg |
| Въглехидрати | 105 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 14 g |