Rhube е абсолютно невероятен коктейл, който се отличава с ликьор XUXU Strawberry и свежа речна сода.
Тази напитка е създадена от Алън Катс, директор по миксология и образование на Southern Wine & Spirits и домакин на шоуто на Марта Стюарт Ливинг радио, "Коктейл час".
Питието е лесно и сдвояването на ягоди и ревен е естествено прилягане. Тук те са изработени в перфектен баланс, а Rhube е перфектен за всяко пролетно или лятно парти .
Намерете още съвети под рецептата.
Какво ви е нужно
- 2 унции XUXU ягодов ликьор
- 1 унция
- Гранд Кененатио Репосадо Текила
- 1/2 унция
- пресен лимонов сок
- 1/2 унция
- прост сироп
- Задушени ягоди за гарнитура
- -----
- За революционната сода:
- 6 чаши нарязани стъбла ревен
- 1 1/2 чаша захар
- 1 чаша вода
- Газирана вода
Как да го направим
- Разклатете течностите, лимоновия сок и обикновения сироп в коктейл шейкър с лед.
- Изцедете в охладена коктейлна чаша .
- Върнете се нагоре с изпръскване на домашна сода от ревен).
- Гарнирайте с фъстъчена ягода.
Речна сода:
- За да си направите сироп от ревен, комбинирайте 6 чаши нарязани ребъркови стъбла с 1 1/2 чаши захар и 1 чаша вода.
- Довежда се до кипене, като се разбърква, докато се разтвори цялата захар.
- Промива се за 15 минути, като се разбърква понякога.
- Изцедете сиропа и охладете (до една седмица). Прави 20 унции.
- За да направите сода ревен, просто комбинирайте еднакви части ревен сироп с охладена клуба сода или seltzer.
Още съвети за създаването на Rhube
XUXU е един от най-добрите ликьори от ягоди. Тя е богата и сладка и има сладко, гъсто усещане, което е идеално за напитки като тази. Очевидно е трудно да се намери и от 2015 г. трудно ми е да го открия в САЩ. Докато се надявам, че XUXU продължава производството и разпространението, това не е необичайна история в индустрията на спиртните напитки.
За повечето от нас ще трябва да намерим заместител. Фраголи, Болс и Мари Бриздър ще бъдат моите най-добри избор за ягоди от ликьор и всички те ще бъдат на разположение.
Следващото е солта от ревен. Създаването на своя собствена е страхотна идея за забавен проект, който може да се използва в толкова много напитки. Аз го използвам през цялото време в рецепти като тази на Вирджиния Punch .
Въпреки това, когато сме изправени пред реалността, ние знаем, че самоусъвършенстването не винаги е опция, а ревенът е много сезонен. За щастие имаме фирма като DRY Sparkling, която прави фантастична революционна сода целогодишно. Ако все още не сте го направили, опитайте. Свежата е грандиозна и ревен е перфектният аромат на сода.
Рецепта Учтивост: Алън Катс за ликьор XUXU