Това е старомодна рецепта за ябълка. Клетките от ябълки са покрити със сладък тесто и след това са дълбоко пържени до съвършенство. Дрънкайте пюритата със сироп или карамелов сос или ги прах с прахообразна захар.
Свързана рецепта: Неотразими кайма-подправки ябълки
Какво ви е нужно
- 1 чаша пресято брашно за всички цели
- 1 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/4 чаша захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 яйце, бит
- 1/3 чаша мляко
- 1 супена лъжица разтопена мазнина или масло
- 2 големи ябълки
- Масло за дълбоко пържене
Как да го направим
- Загрявате маслото до 370 F.
- Пресейте заедно брашно, бакпулвер, захар и сол.
- В друга купа размесете яйцето с млякото; добавете към сместа брашно и победете до гладка.
- Добавете разтопената мазнина или масло и разбъркайте добре.
- Обелете ядрото и ябълките; нарязани на 8 клинове.
- Потопете ябълките в батерията, оставете да изливате и внимателно спускайте в горещото масло.
- Фрай за около 4 минути, или до златисто кафяво.
- Сервирайте със сироп или карамелен сос.