Зелените и червени чушки с чесън правят тази лесна тапа . Почистете и нарязайте чушки на големи квадратчета, след това се запържете с чесън. Сервирайте със селски хляб.
Какво ви е нужно
- 2 Дълги зелени меки чушки, като тип Anaheim или Pasilla
- 2 червени чушки
- 3 големи скилидки чесън, накълцани
- 1/2 чаша екстра девствени испански зехтин за пържене
- Сол на вкус
Как да го направим
- Изплакнете пиперките и отрязаните стъбла. Нарязвайте чушката на половин дължина и отстранете семена и вени. След това, нарязани на големи парчета. Трябва да свършиш с парчета около 1.5 "квадрат.
- Обелете скилидките чесън и нарязани на половинки.
- Налейте зехтина в голям тиган. Загрейте на средна височина. Когато е горещо, сложете чушки и чесън в тигана и изпържете. Разбърквайте често, докато чубриците са меки. Сол на вкус.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 331 |
| Общо мазнини | 28 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 20 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 87 mg |
| Въглехидрати | 20 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 4 g |