Това ястие от броколи и сирене е бърз и лесен начин да се джаз пресен броколи и отнема само няколко минути, за да го приготвите и готвите.
Харесва ми маслените препечени бадеми от микровълновата фурна, но можете да намалите част от мазнините, като ги изсушите в тиган. Инструкциите за двата метода са под рецептата.
сроден
Лесен броколи със сирене от сирене
Какво ви е нужно
- 1 1/2 кг броколи (прясно)
- 1 чаша чедър сирене (или чедър смес, настърган)
- 1/4 чаена чаша бадеми
- Незадължително: 2 до 3 чаени лъжички масло, ако препечени бадеми в микровълновата фурна
Как да го направим
- Нарежете броколите и леко сякаш има големи стъбла. Нарежете стъблата надлъжно в четвъртини. Отделете много големи цветя. Изплакнете добре.
- Поставете броколите в тенджера с около 1 инч вода. Приведете до кипене. Покрийте и гответе за около 5 минути или докато най-дебелите стъбла са нежни. Извадете от топлината и изцедете добре.
- В сервиращо ястие слоят горещия дрениран броколи с настърганото сирене и препечени бадеми. Вижте инструкциите за препичане на подредените бадеми по-долу.
Как да препечатам счупени бадеми
Skillet: Сложете настърганите бадеми в сух тиган и гответе на средна температура. Продължете да се движите и завъртете бадемите, докато станат кафяви и ароматни. Това ще отнеме от 2 до 3 минути.
Микровълнова: Поставете бадемите в микровълнова фурна с 2 до 3 чаени лъжички масло. Микровълнова печка на 100% мощност за около 3 минути, като се разбърква няколко пъти по време на готвене.
Съвети и вариации
Сложете броколите, сиренето и бадемите в тавичка. Нарежете го с допълнително 1/2 чаша настъргано сирене и го поставете под бройлета за няколко минути или само докато сиренето се стопи.
Може да харесате също и
Лесно натрошени броколи с масло
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 255 |
| Общо мазнини | 19 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 45 mg |
| натрий | 308 mg |
| Въглехидрати | 10 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 14 g |