Тези пухкави бисквити са толкова лесни за приготвяне и печене, ще се чудите защо не правите бисквити по-често. Тежкият крем осигурява мазнините за тези вкусни бисквити и ги прави лесни за приготвяне.
Най-нагоре с любимото си конфитюр или консерви или ги използвайте за закуска на сос. Или просто сервирайте бисквитите горещо с обилна яхния или супа и прекарайте маслото.
Други идеи за тези шепа печена доброта: сандвичи от колбаси и бисквити, заливки за сладкиши и сладкиши от ягоди .
Какво ви е нужно
- 2 чаши пълноценен брашно, 10 унции
- 2 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 2 супени лъжици захар
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1 1/2 чаши тежък крем или сметана
- 2 до 3 супени лъжици разтопено масло за четкане
Как да го направим
- Нарежете лист за печене с пергаментна хартия или силиконова подложка за печене или напръскайте със спрей за печене. Загрейте фурната до 425 °.
- В голяма купа разбъркайте заедно брашното, бакпулвера, захарта и солта, докато се смесят добре. С вилица разбъркайте в тежкия крем и разбъркайте, докато сместа се навлажни. Превърнете се на леко напоена повърхност и месят два или три пъти, колкото е необходимо, за да направите меко, сплотено тесто.
- Оформете тестото в сплескан кръг, потупвайки на дебелина около 3/4 инча. Изрежете кръгчета с диаметър от 2 до 2 ½ инча с бисквитни фрези. Вземете тестото и отново се оформи в кръг и изрежете още няколко. Повторете, докато не използвате цялото тесто.
- Подредете бисквитите върху листа за печене.
- Печете за 12 до 14 минути, или докато не станете леко омазнени.
- Извадете от фурната и върховете на четката с разтопено масло.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 152 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 3 mg |
| натрий | 530 mg |
| Въглехидрати | 22 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 3 g |