Тези супер лесни бисквити са чудесен вариант на лесни капки бисквити. Можете да ги направите за закуска без никакви проблеми. Просто се разбърквайте и се печете, доста. Сервирайте ги с други любими закуски, като например яйца и наденички. Можете също така да ги печете като следобедна закуска или след училище, когато децата идват у дома гладни. Тези вкусове са чудесни по всяко време на деня и са идеални за сервиране в следобедния чай.
Какво ви е нужно
- 2 чаши брашно за общо предназначение
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 ч.л. сол
- 1/4 чаша скъсяване
- 1 чаша мляко
- 1 чаша пресни боровинки
- 2 супени лъжици захар
Как да го направим
- Загрейте фурната на 450 градуса. Намажете печката за печене със спрей или с незалепващ спрей.
- В средна купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Нарежете на мазнина с вилица.
- Разбъркайте в мляко, докато брашното е влажно. Не се смесвайте.
- Сгънете в боровинки.
- Пъхнете с големи лъжици върху мазнината за печене. Поръсете върховете със захар. Печете на 450 градуса F за 15 минути или докато свършите.
Съвети за вземане на бисквите:
Преди да започнете да смесвате бисквитите, подгрявайте фурната си. По този начин, докато завършите смесването на тестото и го поставите върху листа за печене, фурната трябва да се нагрее напълно. Ако не е готов, изчакайте допълнителната минута или две, докато фурната достигне подходящата температура.
Тези бисквити могат да бъдат замразени. Съхранявайте бисквитите в херметически торбички, за да предотвратите изгарянето на хладилниците. Премахнете ги от фризера според нуждите и ги оставете да се размразят, преди да ги ядете или затоплите във фурната или микровълновата.
Купете бакпулвер в малки количества, ако не печете много. Печеният прах губи своята ефикасност с течение на времето.
Направете заместител на бакпулвера, като комбинирате 1 чаена лъжичка сода за хляб и 2 супени лъжици крем от зъбен камък. Това ще замести 1 супена лъжица прах за печене, за която се изисква тази рецепта.
Никога не смесвайте бисквитно тесто, докато стане гладко. Искате да смесите бисквитното тесто, докато брашното е мокро, но все още има буци в тестото.
Заместител на яйцата може да се използва на мястото на яйцето.
Можете да пропуснете яйцето в тази рецепта и да го замените с 1/4 чаша вода.
Има таблица за превръщане на млякото в сухо мляко . Използвайте го, за да разберете колко сухо мляко да добавите към водата, когато заменяте млякото в рецептата.
Соевото мляко може да бъде заменено с бадемово мляко или друг вид мляко.
Можете да използвате всякакъв вид мляко в тази рецепта: пълномаслено мляко, обезмаслено, ниско съдържание на мазнини и т.н. Млякото също може да бъде заменено с вода и обезмаслено сухо мляко .
Съхранявайте брашното правилно, за да не се разваля.
За да държите бисквитите меки, ги съхранявайте в пластмасова торбичка.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 115 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 7 mg |
| натрий | 456 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |