Glittery Gold Шоколадово-потопени Oreos са облечени да впечатлят и са готови за парти! Тези лесни бисквитки с шоколадово покритие са едно от моите тайни оръжия, за да съберат една елегантна десертна селекция, която да не е плоска. Потапянето на бисквитките в шоколада е абсурдно лесно, но с правилните декорации, дори този прост десерт може да бъде фантазия!
Възможностите за декориране са безкрайни, но обикновено се придържам към няколко варианта: златни перли и пръскачки, прах от златист блясък и ядивен златен лист. Вероятно можете да намерите перли и пръскачки в много занаятчийски или хранителни магазини, прахът от блясък може да се намери в магазините за доставка на торта, а златните листа може да са в магазините за торта или може да се наложи да ги поръчате онлайн. Уверете се, че получавате годни за консумация златни листа, и определено проверете снимката урок, показващ как да използвате златни листа, ако това е вашият първи път играят с него!
Какво ви е нужно
- 16 унции покритие от шоколадово бонбонче
- 24 бисквитки със сандвич шоколад (като Oreos)
- Незадължително: декорации като златни пръскачки, златни перли,
- годни за консумация златни листа и / или
- златен прах
Как да го направим
1. Нарежете лист за печене с восъчна хартия или пергаментова хартия и задейте за сега.
2. Поставете покритието от шоколадов бонбон в мека купа с безопасна микровълнова печка. Микровълнова на стъпки от 30 секунди, разбърква се на всеки 30 секунди, за да се предотврати прегряването, докато покритието се разтопи и гладко.
3. Използвайте вилици или инструменти за потапяне, потапяйте бисквитка в шоколадовото покритие, докато се покрие напълно. Извадете я от покритието и оставете излишъка да се отцеди обратно в купата, след това го поставете върху лист за печене, облицован с пергамент или восъчна хартия.
За да добавите златни перли или златни пръскачки: Докато шоколадът е все още мокър, поръсете щипка златни перли, златна пенлива захар, златни пръскачки или подобни малки декорации, навсякъде в горната част на бисквитката. След като всички ваши "бисквитки" са украсени, охладете тавата, за да поставите шоколада, за около 15 минути, докато не станат твърди.
За да добавите златен прах: Потопете бисквитката и оставяйте върховете чисти. Охладете тавата, за да поставите шоколада, за около 15 минути. След като сте настроили, вземете чиста, суха, безопасна за храна четка за четки и я натопете в прахообразния прах. Почистете праха върху горната част на шоколадовата бисквитка. Можете да покриете цялата бисквитка със златен прах, да рисувате една ивица отгоре, цветно само на един ъгъл или всички по-горе! Водата е враг на блясъка, затова се уверете, че четката ви е суха преди да започнете и че вашите "бисквитки" нямат конденз отгоре. След като са боядисани, бисквитките са готови за сервиране!
За да добавите златно листо: вземете един лист от годни за консумация златни листа и отсечете малък квадрат със златен лист с остър нож за подстригване. Вземете парчето златно листо, като използвате върха на ножа. Внимателно го преместете в горната част на потопената "бисквитка". Поставете златистата листа на повърхността на бисквитката и използвайте суха четка, за да я избутате, за да я прикрепите към шоколада и да го отделите от острието. Използвайте четката, за да покриете внимателно листата и я натиснете върху бисквитката, така че да е в гладък, равен слой.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 858 |
| Общо мазнини | 59 g |
| Наситените мазнини | 35 g |
| Ненаситена мазнина | 18 g |
| Холестерол | 7 mg |
| натрий | 29 mg |
| Въглехидрати | 69 г |
| Диетични фибри | 15 g |
| протеин | 12 g |