Какво е, къде да го купя и защо е безопасно за ядене
Вероятно сте виждали ядливо ястие в действие преди: златен блясък върху парче шоколадова торта; зашеметяващ метален намек за трюфел ; назъбено парче истинско злато на върха на клечка. Няма абсолютно нищо толкова удивително като блясъка и блясъка на истинското злато. И най-хубавата част е, ако използвате ядивни златни листа, можете действително да консумират тези прекрасни златни украси!
Тази статия ще обхваща основите на ядливите златни листа - какво е е, къде да ги купя и защо е безопасно за ядене.
Какво е годен за консумация златен лист?
Хранителните златни листа са златен продукт, който може да се използва за декориране на храната. В производството на бонбони често се използва за покриване на цели бонбони като шоколадови бонбони или трюфели или се прилага пестеливо като малко декоративно докосване. Използва се и в други десертни декорации, от няколко петна на върха на чаша, до покриване на цяла торта със златен лист.
Златният лист е наистина годен за консумация?
В повечето случаи, да. Златото се счита за "биологично инертно", което означава, че преминава през храносмилателния тракт, без да се абсорбира. Когато избирате златни листа, не забравяйте да получите злато, което е възможно най-чисто - това означава 22-24 карата. Златното листо с по-малка каратова стойност има повече примеси и е по-малко безопасно за ядене. Ако сте внимателни и купувате златен лист, който е ясно означен като "годен за консумация" и има 22-24 карата, яденето злато листа е безвреден.
Можете също така да купувате ядивни сребърни листа и да се държат точно като годни за консумация златни листа.
Уверете се, че купувате от реномиран източник и че среброто е ясно обозначено като "годно за консумация".
Как се продават златните листа
Златните листа обикновено се продават или в листове или като люспи. Флаконите са най-лесни, ако искате да поръсите бонбони с бонбони злато и често се използват за добавяне на плаващи златни петна към алкохолни напитки.
Листовете са по-деликатни и могат да бъдат трудни за употреба, но те са най-добри, ако искате да покриете по-голяма площ със злато.
Листът се продава по два начина: насипно листо и лист за прехвърляне. Свободните листа са най-добри, ако искате да разкъсате малки парчета златно листо и да използвате малки порции, за да украсите бонбони или трюфели . Трансфер листа е най-добре, ако искате да покриете голяма повърхност, като торта , изцяло със злато.
Закупуване на златен лист
Златните листа са достъпни онлайн, от дистрибутори на златни продукти, търг и дори от Amazon. Специалните торти и бонбони декорират магазини често носят златен лист или златни люспи. Ако търсите листове, можете да ги намерите и в магазин за изкуство, където се използват в художествени или занаятчийски проекти. Просто бъдете сигурни, че ако го намерите на източник, който не готви, вие наистина купувате златно листо за хранителни цели.