Прости и вкусни, тези черни и сини пържоли извличат името от раздробеното синьо сирене, добавено към върха на месото. Достатъчно проста, за да се подготвите за вечеря в делнични дни, но все още недостатъчна за гостите, тази рецепта ще открие, че това е начинът ви за планиране на храненето.
Какво ви е нужно
- 4 стриди от Ню Йорк
- 1/3 чаша / 80 мл раздробено синьо сирене
- 3 супени лъжици / 45 мл омекотено масло
- 2 супени лъжици / 10 мл морска сол
- 1/2 чаена лъжичка / 5 мл черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка / 5 мл лук на прах (по избор)
Как да го направим
- Комбинирайте сол, черен пипер и лук на прах.
- Поръсете пържолите със сместа от двете страни и ги оставете да седят на стайна температура в продължение на 15 минути.
- Загрейте грила
- Поставете пържоли на грила и добавете пакетче масло на страната, обърната нагоре, гответе 5-6 минути на страна и се обърнете. Пригответе го за още 5-6 минути или докато не постигнете желаното количество.
- След като готвите, извадете от грил и оставете пържолите да почиват за 5 минути.
- Сервира се с натрошено сирене.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 204 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 51 mg |
| натрий | 1,307 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 10 g |