дефиниция
Най-общо казано, думата "чай" се отнася до гореща напитка, приготвена чрез вливане или варене / варене / обезцветяване на изсушените листа на растението Camellia sinensis . Възможно е също да се приготви чай със студена вода (напитка, направена без използване на топла вода) и студен или студен чай (чай, който се сервира студено, а не горещо).
Думата "чай" може също така да се отнася до листата, използвани за приготвяне на напитка от чай или на самата чайна .
Тези листа обикновено се изсушават и могат да бъдат цели листа, компресирани листа, счупени листа, натрошени листа, прахообразни листа (като зелен чай от мача ) или накиснати и дехидратирани листа. За повече информация относно растението за чай и неговата култивация, вижте Camellia sinensis и чай произвеждащи произход .
Подобно на "кафе", думата чай може да се използва, за да поръчате чаша чай в кафе или ресторант. (Например, казвайки "Бих искал чай" на сервитьор или сервитьорка, вероятно ще донесе чаша чай.)
Много хора се отнасят до билки, които се вливат или варят в гореща вода като " билкови чайове ", но те са по-точно известни като tisanes .
"Чаят" може да се отнася и до няколко различни вида социални поводи, ястия и закуски. Може би най-известните сред тях са британските ястия / закуски, наречени "чай", включително следобеден чай и чай , пълен чай и лек чай . В Англия, Австралия и Нова Зеландия основното вечерно хранене често се нарича просто "чай". (Влиянието на този вид дори е довело до създаването на стилове на храна, наречени като чаени ястия, като " чаен сандвичи ".) По същия начин, приеми или събирания, при които се сервира чай, могат да бъдат наричани "чайове". (Например, някои сватбени събирания са известни като "сватбени чайове" по тази причина.) Други примери за събирания, известни като "чай", включват ханою и гонг фуха .
Понякога "чай" се използва за означаване на говежди бульон . Също така е дума за жаргон за марихуана.
Видове чай
- Определение за занаятчийски чай
- Асам чай
- Черен чай
- Ceylon Чай
- Chagra
- CTC Чай
- Десертен чай
- Чай Ърл Грей
- Зелен чай
- Билков чай
- Жасмин Чай
- Цъфтящ чай
- Kombucha Чай
- Чай Лапсанг Сучонг
- Масала Чай
- Oolong Чай
- Ориенталски чай за красота
- Православен чай
- Pu-erh чай
- Пушен чай
- Специален чай
- Сладък чай
- Бял чай
- Илюстрирано ръководство за типовете чай
Методи за приготвяне на чай
- Регистрирайте се за безплатен курс E-101
- Часовете за пиене на чай
- Температури за приготвяне на чай
- Чай с чай срещу чай от листа
- Рецепти за горещ чай
- Рецепти за лед чай
- Алкохолни чай Рецепти
Чай напитки
- Чести чай и тизани напитки
- Мръсното чайче
- Студен чай
- Международни чаени напитки
- Чай с мляко
- Пенливи чайове
- Чай Lattes
Следобеден чай и ястия
- Следобеден чай срещу висок чай
- Крем чай
- Пълен чай
- Лек чай
- Ягоден чай (храна)
- Менюта за чай парти
Билкови чайове
- Определение на "Ботанически" (билкова инфузия)
- Определение на "Decoction
- Определение на "билков чай"
- Определение на "инфузия"
- Определение на "Tisane"
- Често срещани плодове Tisanes
- Чай от лайка"
- Билкови Detox "Чайове"
- Как да отглеждаме билки за билкови чайове
- Yerba Mate "Чай"
произношение
тий (рими с "той")
Примери за чай
Жасмин Перли Зелен чай, балон чай, британски стил мляко чай