Топ оборудване за приготвяне на чай
Не е нужно производството на чай да е сложно и има много лесни за употреба аксесоари за чай и инфузии, за да стане възможно най-проста. Всичко, което наистина се нуждае от добър чай, са чаени листа, топла вода и чаша, от които да се приготвят / пият. В много части на Китай хората просто добавят качествени листа * в чаша топла вода и напитки. Можете лесно да приготвяте и пиете чай у дома с този прост, утилитарен метод или с цял набор от други прости чай машини.
Основните елементи на оборудването, които трябва да се вземат предвид са средствата за отопление на водата, инфузионния инструмент, резервоара за пиене и оборудването за съхранение. Отвъд тези инструменти другите абонаменти са чисто незадължителни.
* Качествените листа са склонни да потънат в стъклото, което прави този начин на консумация на чай по-лесен (и по-приятно), отколкото би бил иначе!
Инструменти за затопляне на водата
Можете да затоплите чай за вода с нищо повече от бдително око, източник на топлина и обикновен чайник или печка за чай . Някои любители на чай предпочитат този метод, защото създават повече "ритуал" за консумацията на чай.
Въпреки че е по-скъпо, много хора предпочитат електрическите кани заради способността си да затоплят водата бързо и лесно . Аз препоръчвам (скъп, но най-висок) Breville променлива температурна кана, (разумен) Adagio utilTEA електрически чай конвектомат и (по-евтина и наистина променлива температура) програмируема цифрова кана от Imperial чай съд.
Колкото и примамливо да е да използваш микровълнова печка за загряване на вода за чай, не я препоръчвам. Особено трудно е да се приведе водата до правилната температура и има някакъв спор относно крайния аромат на микровълновия чай.
Инструменти за вливане на чай
Освен нискокачествените чайове за тигани и метода "просто пуснете листата в чашата / купата", това са петте най-лесни начини за вливане на чай .
Чайките с филтри също правят чай за бира прост. Не забравяйте да попитате продавача на чай за най-добрата чайник за вас, преди да купите, тъй като някои чайници са най-подходящи за приготвяне на чайове от други.
Можете също така да затоплите водата и да вливате чай с един инструмент, благодарение на (супер лекото) оборудване като Brew One-Touch Tea Maker .
Чаени чаши
Докато не се стопи или се счупи, когато се напълни с горещ чай , всяка стара чаша ще направи за пиене на чай. Има обаче някои черупки, които могат да направят пиенето на чай по-приятно. Лично аз намирам, че най-добрите чайници:
- Имат бяло отвътре или чисто (Това ви помага да оцените цвета на чая.)
- Имат тънки стени (Това се чувства по-добре в ръката и в устните.)
- Запазете добре топлината (Това поддържа чая ви по-горещ.)
- Те са по-малки от средната ви чаша (Това ви помага да се съсредоточите върху вкуса на чая, вместо да го отпуснете, преди да стане студено).
Разбира се, всеки човек има свои собствени предпочитания. Някои хора обичат високи, тесни чаени чаши, които подчертават аромата на чая. Някои хора предпочитат цветни чаши или чаши със сантиментална стойност. Не само вярвайте на моята дума за това, което прави чаша чудесно - разберете какво ви харесва в чаша!
Оборудване за съхранение на чай
Ако консумирате чая доста бързо (в рамките на няколко месеца), може да сте в състояние да го съхранявате в опаковката, в която е поставен.
Въпреки това, ако вашият чай дойде в по-малко от функционални опаковки или планирате да го окачите за известно време, може да искате да инвестирате в чаши или други съоръжения за съхранение. Тази статия относно начина на съхраняване на чай включва всички основни неща, които трябва да знаете за избора на оборудване за съхранение на чай.
Незадължителни чаени акумулатори
Отвъд тези основни неща, има и всякакви допълнителни аксесоари за чай. В зависимост от вашия стил на пивоварство, може да поискате да купите нещо от гонф лодка до чаша за сервиране на сребърни чайове. Нека вашите лични вкусове ви водят да изберете чай аксесоари, които отговарят на вашия начин на живот и естетически предпочитания.