Черен чай Предимства

Ако пиете чай за ползи за здравето, препоръчвам да пиете чай, който ще обичате. В края на краищата най -здравословен чай за вас е този, който ще пиете всеки ден!

С това определение, ако живеете на Запад, чайът, който е най-здравословен за вас, вероятно е черен чай . Над деветдесет процента от целия чай, продаван на Запад, е черен чай (или червен чай , както е известно на изток). Подобно на зеления чай, чай от оолонг и бял чай , черният чай се прави от листата на растението Camellia sinensis , така че има много ползи за здравето на чая с други типове чай.

Черният чай обаче е уникален и е известно, че е особено полезен за определени здравни цели.

По-долу ще намерите всички основни ползи за здравето на черния чай, включително неговата хранителна стойност, ползите от противораково заболяване, неговите храносмилателни ползи, влиянието му върху здравето на кожата и косата и много други. Така че вземете чаша чай (за предпочитане органичен чай ) и прочетете нататък!

Хранителна стойност на черен чай

Подобно на други видове чай , черен чай съдържа:

• кофеин
• Аминокиселини
• Въглехидрати
• Протеини
• калий
• Основни минерали и следи от минерали
• манган
• флуорид
• Полифенолите

Черният чай съдържа и катехини (мощните антиоксиданти в чая, които се борят с ракообразните клетки и помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания), танините (природните химични съединения, които придават стягането на черния чай и червеното вино), гуанина (естествен стимулант) и ксантина (друг естествен стимулант, подобен на кофеина).

Многото антиоксиданти и полифенолите в черен чай са свързани с редица ползи за здравето.

По-конкретно, черен чай съдържа комплексни флавоноиди, които са полифеноли, които помагат при профилактиката на заболяванията. Една чаша черен чай съдържа средно 200 mg флавоноиди. (Много лекари сега препоръчват получаването на 600 mg флавоноиди на ден за редица ползи за здравето.) Флавоноидните полифеноли в черен чай, известни като терубигин и теафлавин, действат като особено мощни антиоксиданти.

Интересното е, че тези два флавоноида са по-концентрирани в черен чай, отколкото в зеления чай.

Освен това, черен чай е с ниско съдържание на натрий и калории (ако не добавите подсладител !). lus, черен чай има смел вкус, което го прави добър заместител на тези, които са свикнали с безалкохолни напитки други нездравословни напитки (които също са склонни да имат смели вкусове).

Черен чай и сърдечно-съдово здраве

Както споменах, черен чай е богат на антиоксиданти, като например флавоноиди. Тези антиоксиданти са показали, че намаляват риска от сърдечни заболявания. Те правят това чрез предотвратяване на окисляването на LDL холестерола и предпазване от увреждане както в кръвообращението, така и в артериалните стени. Освен това флавоноидите от черен чай могат да подобрят коронарната вазодилатация и да намалят съсиреците, а манганът може да намали риска от коронарна сърдечна болест чрез подпомагане на функцията на сърдечния мускул.

Проучванията показват, че само три чаши чай на ден могат да подобрят здравето на сърцето.

Предотвратяване на рака

Вероятно най-проучената полза за здравето на чая е нейната противоракова полза. Докато повечето изследвания са със зелен чай, има все повече доказателства, че черният чай играе роля и в превенцията на рака.

Изглежда, че полифенолите в чая помагат да се предотврати образуването на потенциални канцерогенни вещества в организма.

Това важи особено за някои видове рак, като рак на яйчниците, рак на белия дроб, рак на простатата, колоректален рак и рак на пикочния мехур. Някои проучвания показват също, че черният чай може да помогне за предотвратяване на рак на стомаха, рак на простатата, рак на гърдата и рак на устната кухина (особено за тези, които използват тютюневи изделия).

Механизмът, с който черният чай предотвратява рака, е интересен. Черният чай съдържа съединение, наречено TF-2. Това химично вещество причинява апоптоза ("програмирана смърт") на раковите клетки, без да навреди на нормалните, здрави клетки. Това помага да се спре растежът на рака, преди да стане забележим, и може да помогне в случаите, когато ракът вече е диагностициран. Освен това черният чай предпазва от рак, като потиска образуването и растежа на злокачествени тумори.

Как черният чай е от полза за имунната система

Танините в черен чай не само дават характерен вкус.

Няколко проучвания са показали, че танините помагат за борба с вируси като грип, дизентерия и хепатит. Черният чай също съдържа алкиламинови антигени, които спомагат за засилване на имунния отговор.

Черен чай и орално здраве

Има много приказки за стари съпруги за чай, освежаващ дъха и почистване на устата. Оказва се, че те са верни! Проучванията установяват, че черният чай може да намали оралните ракови заболявания. Освен това, полифенолите и танините на чая убиват и предотвратяват бактериите, които причиняват разпадане на зъбите, и драстично намаляват оралните бактерии, които причиняват лош дъх. Така че пийте черен чай и кажете: "Ахх!" без да се притеснявате!

Черен чай на храносмилателни ползи

Танините в чая като цяло (и по-специално черен чай - има повече от тях от другите видове чай) предлагат храносмилателни ползи. Те успокояват стомашните и чревните заболявания, обикновено подпомагат храносмилането и намаляват чревната активност (което ги прави полезни за тези, които страдат от диария).

Черен чай и здраве на кожата

Пиенето на черен чай е полезно за кожата по три начина. Първо, тя подхранва кожата с витамини В2, С и Е, с минерали като магнезий, калий и цинк, както и с основни полифеноли и танини. На второ място, неговият кофеин и някои от неговите други химически компоненти могат да убият оралните вируси, което помага за предотвратяване на кожни инфекции (и пъпки!). На трето място, черният чай е показал, че намалява "мимическите бръчки" и признаците за преждевременно стареене.

Черният чай може да се възползва и от кожата ви с директен контакт / приложение. Например поставянето на чанти за черен чай под очите ви помага да се намали подпухналостта и тъмните кръгове. Използването на черен чай за билкови вани може да осигури антиоксидантен тласък за вашата кожа и дори може да осигури ниски нива на слънцезащита.

Черен чай и здраве на косата

Въпреки че може да изглежда доста напразно в сравнение с някои от другите по-живото-променящи се ползи за здравето на черния чай, черен чай е фантастичен за вашата коса!

Високите нива на антиоксиданти и кофеин в черен чай са от полза за здравето на косата. Кофеинът намалява хормона, който причинява загуба на коса (известна като DHT или дихидротестостерон), докато антиоксидантите стимулират здравословния растеж на косата.

Въпреки това, излишъкът от кофеин може да удря растежа на косата, така че внимавайте да не прекалявате!

Черният чай може също така да придаде блясък, блясък и тъмнина на косата ви, ако я включите в режима на грижа за косата. За повече информация как да използвате черен чай в режима на грижа за косата, вижте този видеоклип за естествена грижа за косата.

Предимствата на черния чай от костите и съединителната тъкан

Ако редовно пиете чай, е по-вероятно да имате по-силни кости и съединителна тъкан, отколкото човек, който редовно не пие чай. Учените вярват, че това може да се дължи на фитохимикалите на чая.

Това е вашият мозък (и нервната система) на черен чай

Кофеинът в черен чай е показал, че подобрява психическото фокусиране и концентрация чрез стимулиране на притока на кръв в мозъка. За разлика от напитките с по-високи нива на кофеин и други стимуланти (т.е. кафе и енергийни напитки), кофеинът в черен чай е по-малко вероятно да прекалено стимулира сърцето и да предизвика други неприятни странични ефекти.

Кофеинът настрана, проучванията показват, че L-theanine (аминокиселина, открита в черен чай) балансира ефектите на кофеина по уникален начин, което ви помага да се концентрирате по-пълно върху задачите и да действате по фокусиран, но спокоен начин.

Освен това проучванията показват, че един месец от четири чаши черен чай на ден намалява нивата на стресовия хормон кортизол достатъчно, за да увеличи функцията на паметта и някои проучвания предполагат, че редовното потребление на черен чай може да предотврати болестта на Паркинсон.

Черният чай увеличава енергийното ви ниво

Знам, че това звучи като не-мозък; обаче, начинът, по който черният чай увеличава енергийното ви ниво, заслужава да се отбележи.

Умереното потребление на кофеин не само стимулира метаболизма, но също така увеличава бдителността и цялостната мозъчна функция. Кофеинът в чая се смекчава от естествения химически L-теофилин, който прави ефекта на чая на енергийно ниво по-гладък и непрекъснат, отколкото понякога бурните ефекти на кафе и кофеинови сода. Освен това, докато кофеинът основно стимулира мускулите, L-теофилинът е насочен към сърцето, бъбреците и дихателната система, така че цялостното въздействие върху тялото е по-равномерно разпределено и балансирано.

Ползите от терубигините на черния чай

В сравнение с други типове чай, черен чай е особено висок в химичните съединения, наречени терубигини. Тези химикали дават на черния си чай червеникав цвят и се образуват по време на процеса на окисляване на черния чай. Изследванията показват, че терубигините са от полза за организма и ума по много начини, включително намаляване на ефекта от кашлица и настинка, осигуряването на противовъзпалителни ефекти, които са от полза за някои заболявания като IBS и борба с рака на простатата и A375 меланомните клетки.