Ние сме склонни да оставим бисквитки за Дядо Коледа, но какво да кажем за малкия помощник на Дядо Коледа? Е, ние сме измислили идеалното сладко удоволствие, за да дадете на малкия ви елф на шелфа известна коледна приказка: миниатюрни "бисквитки" за сладкиши!
Най-хубавата част е, че времето за печене е само пет минути! Така че вие и вашите малки помощници можете да ги разбиете заедно. Няма твърди и бързи правила, затова не се колебайте да направите тези бисквитки като мънички мънички или слаби кръгли бисквитки. Ако изберете последния от двата, препоръчваме да използвате края на главата за измръзване, за да изрежете малките кръгове.
Ако искате да направите тази рецепта още по-лесно, можете да използвате предварително направени или съхранявате купените бисквитни теста. Просто го извадете в лист и следвайте останалите инструкции. Можете да използвате тестото за приготвяне на захар, тестото за сладкиши или дори шоколадовото бисквитно тесто. (Някои марки дори правят тестото за бисквитка със захар вече в лист!)
Когато сте готови, служите им с малка чаша мляко и се пригответе за някой елф на шеметния празник!
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша масло (1 пръчка, омекотена)
- 1/2 чаша тъмно кафява захар (твърдо опакована)
- 1/4 чаша тъмна меласа
- 2 супени лъжици канела на земята
- 2 супени лъжици зелен джинджифил
- 1 чаена лъжичка карамфил
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 2 чаши брашно за общо предназначение
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 до 3 супени лъжици вода
- 1/4 чаша консервирана ванилия с глазура
- Незадължително: ваканция поръсва
Как да го направим
- Смесете заедно масло, захар, меласа, канела, джинджифил и карамфил в купата на миксер. Можете да използвате ръчен миксер и малка купа до пълното комбиниране, около 2 минути. Уверете се, че маслото е на стайна температура или сместа няма да се разцепи правилно.
- В отделна купа пресейте брашното, солта и содата за хляб и смесете с маслената смес. Добавете водата, докато стане твърдо тесто.
- Опаковайте тестото в пластмасова обвивка и охладете за един час.
- Загрейте фурната до 350 F.
- Докато фурната се подгрява, извадете тестото върху пластмасова повърхност с дебелина около 1/8 инча, като използвате пластмасов валяк . Използвайте малък резач за бисквитки с мъничко сърце или голям край на глазура, за да направите кръгли бисквитки.
- Поставете бисквитките върху лист хартия за пергамент върху лист за печене. Поставете листа за печене във фурната и се печете в продължение на 5 минути, или до леко кафеникаво и твърдо.
- Оставете ги да се охладят напълно на тигана или на охладителната стойка.
- Поставете консервираната глазура в торбичка за тръби, след което надуйте очите и копчетата на мъжете с деликатеси. Или, ако правите кръгли "бисквитки", покрийте цялата повърхност на бисквитката с глазура и след това поръсвайте с празнични поръсвания.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 383 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 12 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 49 mg |
| натрий | 550 mg |
| Въглехидрати | 48 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 2 g |