Дайте този прекрасен домашен бисквитен микс заедно с бисквитки и рецепти за подарък за Коледа. Или направете една партида или две, за да си останете на ръка за себе си. Нищо не ускорява печенето повече от това, че сухите съставки вече са комбинирани и ви очакват. Измерването на брашното, захарта и бакпулвера изисква време и усилия, които можете да отделите за други неща!
Уверете се, че внимателно измервате всички съставки, когато правите тази смес. Винаги изсипвайте брашното в мерителна чаша и изравнявайте върха с ножа. Никога не изсипете мерителната чаша в брашното (както правят много телевизионни готвачи), защото ще получите твърде много. Това прави бисквитките тежки и тежки. Кафява захар трябва да се опакова здраво в мерителна чаша. Той трябва да държи формата си, когато е излязъл от мерителната чаша. Бакпулверът и содата се измерват като брашното.
Какво ви е нужно
- 6 чаши брашно
- 2 чаши захар
- 1 чаша захар (кафява)
- 2 супени лъжици прах за печене
- 2 супени лъжици сол
- 1 скъсяване на чашата (твърдо зеленчуково)
- 1 чаша масло
Как да го направим
В голяма купа комбинирайте брашното, гранулирана захар , кафява захар, бакпулвер и сол. Смесете тези съставки заедно, докато смесите.
След това нарязани на мазнина и масло с сладкиши, два ножа или ръцете си, докато сместа наподобява царевично брашно и мазнината и мазнината са равномерно разпределени.
Съхранявайте тази смес в хладилник в плътно покрит контейнер за период до 12 седмици.
Когато искате да направите "бисквитки", измерете необходимата сума и я оставете да достигне стайна температура, преди да я използвате. Това трябва да отнеме около половин час.
ЗАБЕЛЕЖКА: Не използвайте целия микс в рецептите; използвате сумата, посочена във всяка отделна рецепта по-долу. Количествата брашно и захар са правилни. И можете да използвате сместа по всяко време през 12-те седмици, които съхранявате в хладилника.
Рецепти
- Захарни бисквитки
- Бисквитки за бисквитки
- Спайс бисквитки
- Фъстъчено масло бисквитки
- Бисквитки шоколадови бонбони
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 172 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 15 mg |
| натрий | 250 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |