Грисът на бекон е едно от най-недостатъчно използваните и недооценени смазочни масла на скара. Тя е пълна със солена доброта, помага кафяв сандвич прекрасно, това е нула отпадъци, и най-доброто от всички - то има вкус като бекон!
Грисът на бекон може да бъде придобит чрез събиране на останалото масло, което се получава от варени бекон. Понякога има малки парченца овъглени бекон, които се носят в измазаната мазнина, но това ще ви помогне да изведете здравия вкус на бекон, който всички обичаме. По-доброто качество на бекон, по-доброто качество на мазнината, което ще получите, така че не забравяйте следващия път, когато купувате и правите бекон.
За да съхранявате останалата изпечена мазнина от бекон, издърпайте парчетата бекон, съхранявайте мазнината в херметически затворен контейнер и охладете.
Какво ви е нужно
- 2 филийки хляб
- 2 парчета сирене
- 1 с.л.
Как да го направим
- Сглобявайте сандвича си - две филийки маслени филийки хляб, обгръщащи каквото сирене и пълнежи желаете.
- В среден тигел превъртете топлината в средна и изсипете половината от мазнината от бекон в тигана.
- Разстелете мазнината в тенджерата си и поставете сандвича си, като внимавате да натиснеш сандвича и да го размажеш върху мазнината с бекон.
- Оставяйте сандвича да готви за няколко минути, докато едната страна не е хрупкава и златиста и сиренето е започнало да се стопи. В този момент завъртете сандвича и оставете другата страна да готви, докато не съвпадне с неговия колега.
- Когато сиренето се разтопи и коричката на сандвича е хрупкава и златиста, извадете го от тигана и го оставете да седи за няколко минути, за да може сиренето да се затегне назад. Нарежете го на половина и сервирайте!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 703 |
| Общо мазнини | 46 g |
| Наситените мазнини | 27 g |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 140 mg |
| натрий | 1,275 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 42 g |