Всичко за Rainbow Chard
Рейнбоу Шард рисува швейцарската шарка нагоре по нивото на външния вид и вкуса. Онези, които знаят, знаят, че "дъга" не е истинска сорта на овесена каша, а просто смес от швейцарски орех, червена чапла и златна чапла. Когато се съберат тези три играчи на захранване, те пакетират с много вкус. В резултат на това, дъгата дъб има интензивен минерален ръб на швейцарската орхидея, земната сладост на червената чапла и чудесно лекия орехов аромат на златна чаршаф.
Как да купя Rainbow Chard
Потърсете дъгова панделка с добра комбинация от различни цветове, всички с яркозелени листа и свежи стъбла. Избягвайте гроздовете с пожълтяване или изсъхване на листа, или кафяви стъбла.
Големи, ярки и жизнени са вашите ключови думи, когато избирате дъга, за да купите. За разлика от някои други продукти, ако дъгата къдрене изглежда добре, това е доста darn вероятно да вкус добре.
Как да съхранявате Rainbow Chard
Съхранявайте купчини от дъга, опаковани свободно в пластмаса в хладилника за ден-два. За по-дълго или по-добро съхранение отделете листата и стъблата / централните ребра. Съхранявайте стъблата / ребрата свободно обвити в пластмаса. Поставете листата върху слоеве хартиени кърпи, навийте ги и ги разгънете в найлонова торбичка. Листата, съхранени по този начин, могат да продължат до една седмица.
Как да се готви Rainbow Chard
Винаги внимателно изплакнете както листата, така и стъблата на чаршафа, преди да го приготвите - и двамата могат да задържат повече от справедливия си дял от песъчинки и мръсотия от полето, особено от последните дъждове, и нищо не разрушава чинията на прекрасните Зелени по-бързо от ухапване песъчинки.
Rainbow chard е чудесно да се сое или се разбърква. За най-равномерно готвене премахнете цветните ребра / стъбла от листата , след което нарязайте стъблата и започнете да ги готвите, преди да добавите листата.
Сладките, остър и кремообразни неща помагат да се омекотят минералните ръбове на всички чаршафи. Малко балсамов оцет , сок от лимонов сок или малко крема фрахи или козе сирене са страхотни с чаршафите.
Независимо от това, как готвите дъгова панделка, не забравяйте, че има червен цвят в нея и ще "кърви" червено, когато се приготвя, като прилепва съседните храни с прекрасен нюанс на розово.
Рецепта на дъгата
От една страна, всяка рецепта, която изисква свине, ще "работи" с дъга. От друга страна, целият "червен цвят" се превръща в нещо розово - нещо, което трябва да се има в предвид - особено при паста с зеленчуци или при рецепти със сирене, които могат да се оцветят. Това ястие от Rainbow Chard с лук, джинджифил и черен пипер използва аромати и подправки, за да опитоми понякога горчивия или металния ръб на чаршафите. Тези пълнени чаени листа се овкусяват в лек сос от домат, което прави всякакви цветови разлики от минимално безпокойство.