Търсите здравословна рецепта за палета в Испания? Опитайте една от тези вегетариански и вегански паеля рецепти. Всеки от тях е вегетариански и пълен със зеленчуци и е напълно без месо. Те може да не са автентични испански рецепти, но това, което прави паелята не е съставките, колкото техниката на готвене. Традиционно, паелята се приготвя върху открит пламък, който помага да се развият хубавите хрупкави бисквити в долната част на тигана - това е една от най-добрите части на яденето на всяка паеля, вегетарианска, веганска или не. Paella традиционно се произвежда с испанския ориз с кратък зърно, но италианският ориз е по-често срещан и прави добър заместител.
Вегетарианска рецепта за пасели в Испания Веганска паеля със зелен грах, артишок и звънец снимка от Fuse / Getty Images Тази рецепта за растителна палета е вегетарианска , вегетариална и без глутен. Той е направен само с основни, най-прости съставки от паеля, включително червени пиперки, зелени чушки, артишок сърца, зелен грах и много класически пазели подправки, разбира се. Една рецензент на име Лиа даде тази рецепта на пет от пет звезди и каза: "Тази рецепта прави достатъчно, за да задоволи четирима гладни хора и е толкова остър, че дори не-вегетарианците я обожават.Това е просто да се направи докато фирмата присъства, нарязайте зеленчуците, докато оризът стои и само трябва да обърнете внимание по време на стъпката на сауте. " Друг рецензент предложи да се сдвои с испански кава.
Автентичните испански рецепти за паеля трябва да бъдат ароматизирани със шафран, който е невероятно скъп, когато го намерите. Тази лесна рецепта за вегетарианска паеля започва с ароматизиран опакован шафран ориз, което го прави по-опростена и по-бюджетна. С изобилие от червен пипер, печени червени чушки, чесън и бяло вино, това не е малко на вкус, а вегетарианското "пиле" помага да се пренесе още повече.
Търсите ли нещо различно? Тази рецепта за вегански паеля се прави с quinoa вместо ориз, което я прави изключително полезно за вегетарианци и вегани. С бяло вино, подправка на Гоя и кимион, в quinoa има много испански вкус. Ако ви харесва quinoa, ще харесате тази рецепта за quinoa палави.
04 от 04
Видео: Как да си направим палета от зеленчуци
С патладжан и нахут, това не е точно традиционна испанска паеля, но нахутките я превръщат в пълноценно веганско ястие. Ако никога не сте правили паеля преди, гледайте как това е направено в този вегетариански паеля видео може да бъде полезно.