Много от рецепти за бисквитки, които не се пекат, докато са лесни за приготвяне, разчитат силно на използването на масло или маргарин. Тези вегетариански бисквити без млечни продукти са също толкова лесни за приготвяне, но вместо да използват много масло или маргарин, те използват влажни дати, фино смлени ядки и чипс от млечни шоколадови бонбони, за да дадат на бисквитките сладост и богатство. По същество тези вегетариански бисквитки държат всички добри неща и се отървете от всичко останало, без да жертвате вкуса или текстурата в процеса. Тази рецепта е без мазнини, без млечни продукти и без глутен без животински продукти.
Съхраняване на бисквити от маслини без веганска шоколадова овесена каша
Маслените бисквити от овесена каша, които не съдържат млечни продукти, ще се съхраняват при стайна температура в херметически затворен контейнер до три дни. Тези бисквитки от овесена каша, които не се пекат, могат да се сервират на студено или на стайна температура. Ако се съхранява голяма партида, слоеве вегетариански бисквити овесена каша овесена каша между пергамент хартия.
Замразяващи и хладилни без млечни вегетариански шоколадови овесени бонбони
Опаковайте безвкусното веганско шоколадово овесено брашно много плътно, за да осигурите по-топла бисквитка. Тестото може да се съхранява в хладилник до една седмица и да се замразява до шест седмици в херметически затворен пластмасов контейнер или фризера. Размразяване в контейнера за 15 минути при стайна температура. Опаковайте тестото в контейнери или оформете нарязано и изпечено тесто в дървени трупи или квадратчета и обвийте в пластмасов филм. За да се размрази, поставете в хладилника за една нощ.
Прави около 30-40 бисквитки
Какво ви е нужно
- 2 чаши валцувани овес
- 1 чаша дати (опаковани, ситно нарязани, пресни)
- 1/4 чаша ситно смляни кашу (или бадеми)
- 1/4 чаена чаша соево мляко на прах
- 1 супена лъжица какао на прах
- 1 чаена чаша млечен шоколад без млечни продукти
- 1 супена лъжица кленов сироп
Как да го направим
1. Поставете голям лист за печене, облицован с пергамент във фризера, в продължение на 15 минути.
2. Междувременно комбинирайте овес, дати, кашу, смлян прах от соево мляко и какао на прах в малка смесителна купа. Заделени.
3. В двоен бойлер или в кутия от неръждаема стомана, поставена над няколко сантиметра вряла вода, разтопете шоколадовите чипове, докато се разтопи напълно. Извадете от топлина и разбъркайте в кленов сироп.
4. Използвайки дървена лъжица, разбъркайте овесената смес в разтопения шоколад, като бъркате, докато се съчетаете добре. Махнете листа за печене от фризера, като използвате малка лъжичка за сладолед или балон за пъпеш, пуснете сместа върху пергамента, около 2 супени лъжици наведнъж, докато се използва цялата смес. Поставете листа в хладилника, докато се зададат "бисквитките", около 1-2 часа. Служи на студено или на стайна температура.