Тези "бисквитки" са достатъчно здрави, за да преминат към луксозна закуска и достатъчно сладки, че ще ги пожелаете отново за следобедната закуска. Звездите на тези бисквитки са тиквички с поръсване на шоколадови чипове. Комбинацията е всъщност вкусна! Основата е овес, пълнозърнесто брашно и банан. Орехите - или вашето яйце по избор - дайте на тези меки, дъвчащи лекува лека криза и протеин удар.
Какво ви е нужно
- 2 чаши пълнозърнесто брашно
- 1 чаша овесени ястия за бързо приготвяне
- 1 чаена лъжичка канела на земята
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 узрял банан, пюре
- 1/4 чаша масло, стайна температура и омекотена
- 3/4 чаша кафява захар
- 1 голямо яйце
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 чаша нарязани тиквички
- 3/4 чаша нарязани орехи
- 1 чаша полусферични шоколадови чипове
Как да го направим
Загрейте фурната до 350 градуса
В купа съчетайте сухите съставки: брашно, овес, канела, сода за хляб и сол.
В друга голяма купа разцепете или победете пюрения банан, масло, захар, яйце и ванилия, докато гладко.
Бавно прегънете сухата смес в течна смес. Добавете настърганите тиквички, орехи и шоколадови чипове и разбъркайте, докато се образува лепкаво тесто.
Блъснете ръцете си и валяйте тестото в 1-инчови топки. Поставете топките върху облицована лист за печене.
Печете бисквитки на 350F 12-15 минути. Краищата трябва да станат златисто кафяви, докато центровете остават леко меки. Оставете бисквитките да се охладят в продължение на около 10 минути върху листа за печене и прехвърлянето в закачалка, за да се охлади напълно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 210 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 57 mg |
| натрий | 60 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 5 g |