01 от 06
Сбогом лято - Здравей есен
Есенни храни. Издигане / Гети изображения Трудно е да се каже сбогом на лятото; всички красиви продукти помогнаха на слънцето. Но есента също е сезон, стенащ от страхотни храни, защо иначе щеше да се събере фестивалът през това време на годината?
В менюто, тъй като листата започват да падат, зеленчуците, плодовете, дивите храни, месото и игрите, рибата и ракообразните отново са най-добри, тъй като морето започва да се охлажда. Може да не е време за дългите, бавно приготвени ястия и по-тежки зимни ястия, но това са най-категорично комфортните храни.
За да започнете есента си и да се облечете леко към зимата, тези 28 велики рецепти използват прекрасните храни, толкова богати по това време на годината.
02 от 06
Супи за есенен ден
Био боб, Домат и Спанак Рецепта. Getty Една обилна купа супа е добре дошла по всяко време на годината, но през есента се напълни с супа от сезонни зеленчуци, боб, меса и риба. Съществуват толкова много добри рецепти за супа, но сега са пет от любимите.
Извлечете максимума от края на сезона с домати Borlotti Bean и доматена супа
03 от 06
Пилета и Чутнейс
Домашно приготвена рецепта Piccalilli. DK - Getty Images Есента е моментът да започнете яростно да запазите колкото се може повече плодове и зеленчуци от края на сезона. Направени точно сега, те ще бъдат готови точно навреме за Коледа.
04 от 06
Месо и риба
Класически говеждо месо. Лори Патерсън / Гети изображения Може би не е точно времето за дълги ястия и бонбони; те са склонни да носят всички през зимата. През есента е време за по-бързи разфасовки и много зеленчуци.
05 от 06
Диви храни
Дивата гъба Ласгана. Гети изображения - Лори Петерсън Есента е времето на дивите храни, гъбите в гората, плодовете на дърветата. Много от тях могат да се съберат безплатно - уверете се, че знаете какво правите, когато събирате гъби, следвайте моето ръководство за бране във Великобритания. Всички фуражни храни трябва да бъдат събрани по отношение на околната среда.
Няколко рецепти за вдъхновение:
06 от 06
Пайове и пудинги
Ябълка Бери се руши. намерени онлайн филми Ябълките, крушите и къпините са скъпоценни камъни от есента и толкова добри в сърдечна, затопляща пудинг. Много вкусен.