Сладката торта от череша се допълва с вкусна, леко подправена маслена кафява захар. Ако имате свежи череши, това е отличен избор. Или опитайте тази прясна чаша череша .
Сервирайте тази череша с лъжичка сладолед за специален десерт.
Какво ви е нужно
- За тортата:
- 6 супени лъжици несолтово масло (стайна температура)
- 3/4 чаша гранулирана захар
- 2 големи яйца
- 1 1/2 чаени лъжици екстракт от ванилия
- 1/2 чаена лъжичка бадемов екстракт
- 3/4 чаша заквасена сметана
- 1 1/2 чаши
- пълноценено брашно (6 3/4 унции )
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаша свежи череши (нарязани на кубчета, грубо нарязани)
- 2 супени лъжици брашно (за нанасяне на череши)
- За Topping:
- 6 супени лъжици масло (несолена, стайна температура)
- 1/4 чаша пакетирана кафява захар
- 1/4 чаша гранулирана захар
- 3/4 чаша универсално брашно
- 1 чаена лъжичка канела на земята
- 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша пекани (или орехи, нарязани)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Грис и брашно 9-инчов кръг торта тиган.
- В смесителна купа с електрически миксер, победете 6 супени лъжици масло и 3/4 чаша гранулирана захар до светлина и пухкави, около 4 минути. Бавно удряйте в яйцата, един по един, като биете добре след всяко добавяне. Потопете се във ванилов екстракт, екстракт от бадем и заквасена сметана, докато смесите.
- В друга купа комбинирайте 1 1/2 чаши брашно, бакпулвер, сода, 1/2 чаена лъжичка сол. Разбъркайте, за да смесите сухите съставки.
- Бавно разбийте брашната смес в тестото, докато смесите. Сгънете се в череши.
- Разточете тестото в приготвената тава за печене.
- Комбинирайте 6 супени лъжици масло с 1/4 чаена чаша захар, 1/4 чаша гранулирана захар, 3/4 чаша брашно, канела, индийско орехче, 1/8 чаена лъжичка сол и пекани. Смесете добре. С пръсти, раздробявайте сместа със стрептокок равномерно над тортата.
- Печете тортата от 45 до 50 минути или докато чиста клечка за зъби или торта, поставена в центъра на тортата, излезе чиста.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 502 |
| Общо мазнини | 29 g |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 137 mg |
| натрий | 677 mg |
| Въглехидрати | 55 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 9 g |