Карнавалният скуош е кръстоска между сладкото скуош и скуошът от жълъд. Това е привлекателен скуош с комбинация от оранжев, жълт и зелен цвят, в зависимост от зрялостта.
Скуошът е ужасен и сладък вкус, подобен на скуош. Трябва само да я подправите леко със сол, черен пипер и малко масло. Но не се колебайте да поръсите скуош с малко кафява захар или кисело мляко от кленов сироп преди готвене.
Печеният скуош отнема по-малко време, но бавната готварска печка е удобна, ако имате нужда от фурната за други ястия.
Сервирайте го така, както е или го изсипете от черупките и каша преди да сервирате.
Какво ви е нужно
- 2 карнавал скуош
- 2 супени лъжици масло, разтопено или зехтин
- Тире от кошерна сол и прясно смлян черен пипер
- Незадължително: кафява захар и / или кленов сироп
Как да го направим
- Нарежете краищата на тиква и го отрежете наполовина. Изхвърлете семена. Ако желаете, разделете половината на половина отново.
- Почистете всяка изрязана страна с разтопено масло или зехтин и поръсете със сол и черен пипер. Ако желаете, поръсете с малко кафява захар и / или дъжд с кленов сироп.
Бавна готварска печка
- Масло от вътрешната страна на бавната готварска печка.
- Поставете половинките (или четвъртинките), нарязани нагоре, в бавна готварска печка. Добавете около 1/3 чаша вода към дъното на бавната печка.
- Покрийте и гответе на HIGH за 2 1/2 до 3 часа, или докато скуошът е вилица търг.
- Сервирайте, както е, или изцедете скуош от кожите и каша, преди да сервирате.
Пещ изпечена
- Загрейте фурната до 375 F.
- Нарежете листо за печене с фолио.
- Поставете карнавалните квадратни половинки или квартали върху листа за печене, нарязана нагоре.
- Печете за 25 до 35 минути, или докато не търг.
Вариации
Поръсете скуош с около 1/8 до 1/4 чаена лъжичка земята или прясно настърган индийско орехче.
Може да харесате също и
Спагети Скуош със сос от бекон
Бавна печка Butternut Скуош с кафява захар и канела
Бавен готварски плод Squash с бекон и кафява захар
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 54 |
Общо мазнини | 5 g |
Наситените мазнини | 1 g |
Ненаситена мазнина | 3 g |
Холестерол | 0 mg |
натрий | 27 mg |
Въглехидрати | 3 g |
Диетични фибри | 1 g |
протеин | 1 g |