8 Удивителни рецепти от зелен боб

Когато се подготвят правилно, зелените бобови брашна (и брашвите от бобови брашна, жълт боб и лилаво боб) са изящни и вкусни. Хроничното приготвяне или подправяне често ги оставя сиви и скучни. Опитайте тези прости рецепти, избухнали с пресен аромат, за да преоткриете любовта си към зелените зърна.

• 01 от 08

  Млечни пържени зелени бобчета

  Иска ми се да намеря думите, за да изразя колко много обичам тези пържени зелени бобчета. Те са покрити по начина на пилешкото пържено мляко: натопило се в мътеница, драгаж на брашно и бърза вана в горещо масло, за да ги настръхнат. Лесно, вкусно и супер забавно закуска или предястие.

• 02 от 08

  Зелен фасул с Jalapeño и мента

  Този ярък, жив дресинг, напоен с пресен мента и jalapeño chiles, превръща ежедневните зелени фасул в свежа, вълнуваща странична салатна чиния.

• 03 от 08

  Зелен боб на скара

  Вярно е: можете да скара зелен фасул. За голям ефект, също. Грилиране засилва прекрасно тревистия, зелен боб . Важно е да се отбележи, че те изискват известно внимание, тъй като трябва да поставите зърната на скарата перпендикулярно на метала на скарата за готвене.

• 04 от 08

  Мариновани зелени бобчета

  Широколистната винегрет, използвана за мариниране на зелените зърна в тази рецепта, е свежа и ярка. Това ястие работи като салата или странично ястие - знаех, че ги служа на легло от рукола или спанак, за да ги харесат малко. Те са особено вкусни заедно с обилна пържола на скара .

• 05 от 08

  Мариновани зелени бобчета

  Тези ярки, хрупкави кисели краставички са лесни за приготвяне и добавят своя пикантен ритник към всяка приятна табла, сурова чиния или много специален пресен доматен кървав Мария .

• 06 от 08

  Печени зелени бобчета

  Печенето дава зелени бобчета хрупкави ръбове, за да контрастират нежните им вътрешности. Това е вкусен и лесен начин да готвите зелен фасул за един или за тълпата.

• 07 от 08

  Бавно задушени зелени бобчета

  Просто мисля за тези бобчета ме кара да гладен. Вместо да го приготвят на модерна, крехка, нежна текстура, тази рецепта бавно готви зелен фасул, докато те не са изключително нежни и се влива с вкуса на течността, но не спира да ги превръща в гъсти. Те са съвършенство до печено пиле.

• 08 от 08

  Парен зелен боб

  При приготвяне на хрупкава и нежна структура, облечена с малко прясно масло, морска сол и прясно смлян черен пипер, пресни зеленчукови зеленчуци са пълна наслада.