6 начина да използвате цветовете на тиквички
Цветовете на тиквичките (известни още като тиквички) са леко очукани и пържени и никога няма да спорим срещу това лечение, но прекрасният деликатен аромат на свежи цветове на тиквички може да бъде приготвен по много различни начини и добавен към редица летни съдове. Така че не се ограничавайте да ги пържите и определено не ги предавайте при следващото си посещение на пазара, когато има толкова много неща, които могат да бъдат направени с тях.
01 от 06
Пържени тиквички цъфтиЛек тесто (който се държи деликатно с помощта на клуб сода), прави тези изпечени тиквички цветове особено изкусителни. Опитайте да напълните всеки цвят с купичка прясно козе сирене или рикота (смесете на нарязани билки, ако искате), преди да ги потапяте в тестото, но знайте, че не е нужно допълнително усилие, за да направят тези изкусителни лечения. Във всеки случай ги поднесейте горещо и поръсете със сол.
02 от 06
Оцветяване на тиквичкиНарязани и леко приготвени в малко масло, цветовете на тиквичките правят отлично пълнене (с малко меко сирене) на омлет от тиквички . Не за направата на омлет? Просто ги разбърквайте в някои бъркани яйца. Това пълнене е толкова вкусно, ние сме били известни, че дори го служат сами като странично ястие - но това се случва само когато цветовете идват е бързо и яростно и едва ли може да ги използвам достатъчно бързо!
03 от 06
Тиквички цветен пилафРазбъркайте нарязаните тиквички цъфтеж в прост ориз пилаф или използвайте тази тиква цветова пилаф рецепта . Нарязаните цветове на тиквички и лекия летен лук правят ароматен и лесен ориз пилаф. Това странично ястие се справя добре с просто приготвени скари или печени пилета и всякаква леко ароматизирана рибна ястие. Това е деликатно ястие, което подчертава деликатния вкус на тези цветове.
04 от 06
Тиквички цветове като супа ГарнишЦелият цвят на тиквички прави красива гарнитура за всяка лятна супа. Цветовете на тиквички - цели или нарязани - правят особено вкусно допълнение, когато се слагат на върха на студена царевична супа или студена тиквичка .
05 от 06
Цветовете на тиквички в салатитеРазхвърлете нарязаните тиквички на всяка лека летна салата или използвайте по-малките цели като гарнитура отстрани на плочата. Те са особено вкусни добавени на върха на обръснат тиквички салата.
06 от 06
Тиквички с цветове на тиквичкиДруг начин да се насладите на деликатния вкус на цветовете на тиквички и да ги задържите в центъра на тази проста паста. Нарежете куп цветя от тиквички, сойте ги в много масло, добавете малко зехтин в края, докато не са меки (една шало или две е хубаво, както и) и използвайте като сос за тестени изделия, гарниране с малко прясно настъргано сирене пармезан.