Лекото пара с фиданки от папрат ги оставя да запазят малко хрупкавост, като същевременно изваждат пресен, тревист вкус. Това е моментът да се използва висококачествено прясно масло, тъй като има свой собствен чист, пролетен вкус, който да комплиментира приготвените с пара душове.
Забележка: Доставката на леко приготвени фиданки е добра за повечето хора, но твърде много от тях могат да причинят проблеми с храносмилането за тези с чувствителни стомаси, а някои власти препоръчват само да се хранят напълно приготвени фиданки.
Какво ви е нужно
- 1 паунд
- Федерални френдове
- Гарнитура: масло
- Фина морска сол (на вкус)
- Прясно смлян черен пипер (на вкус)
Как да го направим
- Подрязвайте и изплакнете джуджетата, отстранявате кафяви или гъсти части.
- В голям саксий донесе 1 инч вода до кипене. Поставете фиделинките в кошницата на пара или поставете и поставете над вряща вода. Покрийте и гответе, докато филетата са нежни, но все още слабо ясни, около 5 минути.
- Изцедете и сервирайте на вкус с масло, сол и черен пипер.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 186 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 80 mg |
| Въглехидрати | 35 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 10 g |