Макароникът, известен също като сладък анасон, обикновено се сервира сурово, обикновено нарязан много тънко и нарязан с ярка превръзка като салата или добавен към зелени салати за малко допълнително ухание и лек аромат. Печенето на тази ярка крушка омекотява своята хрупкава природа и го превръща в топилно нежна. Той също така извежда своята присъща сладост, драматично омекотява вече нежния си аромат на женско биле и му придава хубави кафяви, карамелизирани ръбове. Сервирайте с печени меса, печено пиле , яхнии или други печени зеленчуци .
Ще видите, че това, което се намира по-долу, е колкото техника, колкото рецепта. Сумите са останали неясни по предназначение - как се процедираш е съвсем същото, независимо дали имаш 1 крушка от копър за ръце или 10. Единствените ограничения са размерът на фурната и колко хора трябва да се хранят!
Какво ви е нужно
- 1-2 крушки от
- копър
- 1-2 супени лъжици зехтин (или кокосово масло)
- Сол на вкус
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375F. Ако приготвяте други неща, знайте, че всичко в диапазона от 350F до 425F е добре, просто държи под око резена като печено, тъй като времето ще варира.
- Отрежете зелените листа от копър (можете да ги изхвърлите или да ги запишете, за да ги използвате като гарнитура за печено копър или да ги добавите в салати за аромат на копър от копър), както и всяка кафява част от дъното или върху страни. Ако външността на крушката е особено зачервена или очукана, както може да се случи особено към края на сезона на копър, просто отлепете и изхвърлете външния слой. Изрежете чистата и подрязана копър за копър в копия или парчета хапчета. Ако имате доста млад копър, стъблата също ще са вкусни, а вие трябва да ги накълсите и да ги добавите към купчината, въпреки че знаете, че по-старият резене може да има стъбла с кухи, сухи интериори и по-малко вкус.
- Поставете копъртата в печене или печене или върху лист за печене. Дрънкайте парчетата копър със зехтин и разхвърляйте всички парчета леко, но равномерно с маслото. Поръсете със сол, покрийте свободно с фолио или капак, който се отваря и се печете за 20 минути. Открийте и продължете печенето, докато копърът не изглади и изсъхне, още около 20 минути - това може да отнеме повече време, зависи от това, колко е пресен.
Сервирайте печено фойела топло или на стайна температура. Последното прясно изсъхване на зехтин не е на място, а нито едно от тях не е нарязано на прясно смлян черен пипер.
Смесете нещата:
- Добавете една супена лъжица масло на тиган около 10 минути преди резена. нека то да се стопи в тигана и да хвърли да покрие копър с разтопено масло за по-богато окончателно ястие.
- Изсипете изпечения копър с малка шепа нарязани билки, преди да сервирате - магданоз, копър, кервил и мащерка - всичко това е добър избор.
- Направете го плодов като добавите клинове или котлети от обелена круша с копър.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 192 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 271 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 3 g |