Вегетарианска и веганска рецепта от тиквичка и моркова супа, приготвена от свеж тиква (може да използвате замразено, но няма да е съвсем същото), моркови, обичайните супи, като зеленчуков бульон, чесън и целина за вкус. както и прясно нарязан градински чай и малко соево мляко, за да го направите хубаво и кремообразно. Тази супа от тиган с моркови е вегетарианска и вегетарианска. Един човек, който опитал тези рецепти, му дал 4 от 5 звезди и казал: "Тази рецепта за супа ми хареса. Беше бърза, лесна и ароматна." И със сигурност съм съгласен!
Тази рецепта за тикви и супа от моркови е вегетарианец и вегетарианска, а ако се нуждаете от глутен, не забравяйте да използвате домашен или без глутен зеленчуков бульон, тъй като всички останали съставки са напълно без глутен ,
Имаш свой собствен любим начин да направиш супа от тиква? Винаги сте добре дошли да ми го изпратите по имейл и аз ще го публикувам за вас!
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 лук, нарязан на кубчета
- 4 скилидки чесън, накълцани
- 4 моркови, нарязани на парчета
- 3 стъбла целина, нарязани на кубчета
- 2 малки или едни големи тиквички, обелени и нарязани
- 5 чаши
- зеленчуков бульон
- 2 супени лъжици нарязан свеж градински чай
- 1/2 чаша соево мляко
Как да го направим
- Първо, в голяма саксия за супа, наквасете нарязания на кубчета лук и настъргайте чесъна в зехтина, докато лукът стане мек, около 3 до 5 минути.
- След това добавете нарязаните моркови и целина и гответе за още 3 до 5 минути, за да дадете на морковите и целината малко назъбен старт.
- След това добавете нарязания нарязан тиган и го оставете да се разбърква, за да покриете с масло олиото, след което добавете цялото зеленчуково бульонче и нарязания свеж градински чай.
- Пригответе супата за кипене, след това намалете топлината до бавно къкри и оставете супата да готви най-малко 25 минути, или докато скуошът е мек.
- Използвайки машина за картофи или голяма вилица, натрошете скуош, докато гладкото, или алтернативно можете да пюре супа в кухненски процесор или блендер.
- Разбъркайте в соевото мляко и подправете със сол и черен пипер на вкус (сол от морска сол или кошерна сол или прясно смлян черен пипер винаги е най-подходящ за най-добър вкус).
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 187 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 819 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 7 g |