Този сладък и пикантен сандвич на скара е натоварен с манго habanero gouda, mojo извади свинско месо, опреснява черен боб, кориандър, масло и бял хляб. Това е основно тропически рай в сирената на скара.
Не яжте свинско месо? Не се притеснявайте за това! Опитайте да я замените за изтеглено пилешко или извадено джакфут.
Какво ви е нужно
- За слабото готварско свинско месо Mojo (адаптирано от хранителната мрежа - прави повече от необходимото за рецепта):
- около 5 lb свинско месо, изрязано от излишната мазнина
- 2 супени лъжици. растително масло
- 2 чаши прясно ОВ
- 1/2 чаша лимонов сок
- 1/2 чаша лимонов сок
- 1/2 чаша зехтин
- 5 скилидки чесън
- 3 супени лъжици риган
- 1 jalapeno, нарязан на кръгчета
- сол и пипер на вкус
- За Сандвич:
- 2 парчета бял хляб
- 2 супени лъжици. обработени черен боб
- 6 резена манго habanero gouda (от Red Apple Cheese)
- 2 супени лъжици. mojo извади свинско месо
- няколко клонки от кориандър
- 1 супена лъжица. осолено масло
- По желание:
- авокадо салса за потапяне
Как да го направим
ЗА МОЖО ПУЛИРАНА ПОРК
- Започнете с подправяне на външната страна на свинско брашно с около 1/2 л. Сол и 1/2 л. Черен пипер. Добавете неутрално масло към чугунена тиган и поставете вътрешността на свинското месо. Браузирайте задника, докато всяка страна има някакъв цвят, а външността на месото започва да се свива - това ще добави към дълбочината на вкуса. След като свинското месо е кафява от всички страни, прехвърлете го в гърнетата.
- Добавете ОВ, лимонов сок, лимонов сок, зехтин, чесън и риган на върха и капака. Завъртете топлината в средата и гответе в продължение на 8 часа, докато месото започне да се разпада и раздробява лесно. Оставете месото настрана.
ЗА Сандвичи
- Започнете с половината сирене върху една парче хляб. Направете го с морското свинче, корилото, останалото сирене и горната част на хляба. Масло от външната страна на сандвича и заделени.
- Използвайки панина или чугунен тиган, превръщайте топлината в среда и гответе сирената на скара, докато двете страни са златисти и хрупкави и цялото сирене се разтопи.
- Извадете го от топлина и оставете настрана за една минута, за да си починете. Нарежете сандвича и сервирайте веднага с авокадо салса, ако желаете