Топ 10 рецепти за говеждо марината

Една добра маринада ще помогне на почти всяко рязане на говеждо месо. Маринатата от говеждо месо се нуждае от известна мощност (Киселина), за да бъде ефективна при изглаждане на плътните и здрави влакна на това месо. При мариниране на говеждо месо , вземете под внимание дебелината на среза. Тънките разфасовки трябва да бъдат мариновани за час-два, докато по-дебели разфасовки, като печене, могат да бъдат мариновани до 12 часа.

• 01 от 10

  Мексиканска марината

  Тази маринада може да се използва на почти всяко месо или ястие в мексикански стил. Ще получите страхотен аромат на вар и кориандър, без да надвишавате вкуса на месото.

• 02 от 10

  Марината на гърдите

  Независимо дали пушите или скачате гърдите , тази марината ще добави много вкус и ще помогне да се смачка месото. чрез мариниране на гърдите, започвате образуването на коричка чрез омекотяване на повърхността, която помага да се стимулира абсорбцията на дим.

• 03 от 10

  Гинес Марината

  Това е класическа марината, пълна с вкус и съдържа наистина добра бира ! Не е нужно да използвате Гинес, ако не искате, но вие ще искате наистина богата тъмна бира, а марката Guinness Brand Stout е перфектната бира, която дава вкус на тази марината.

• 04 от 10

  Булгари Марината

  Това е традиционната рецепта за марината за корейски Bulgogi , която е маринована пържола, нарязана на ленти и поднесена в листа от маруля или ориз. Това също е голяма марина за повечето съкращения на говеждо месо.

• 05 от 10

  Марината на говеждото ребро

  Тази марината добавя много вкус към вашите говежди ребра . Киселината от лимоновия сок и оцета ще увеличи нежността, след като бъдат пушени. Това марината е чудесно, че помага да се направи мазнини от говеждо ребра.

• 06 от 10

  Fajita Марината

  Тази маринада е натоварена с аромати, които са идеални за направата на fajitas, въпреки че можете да използвате всяко месо, което искате. Марината говеждо месо най-дълго, птици по-малко, и риба само за около 30 минути.

• 07 от 10

  Ямайска гарнитура марината

  Чували сте за подправките на Джерк, а Джерк се втрива, но това е една маринатада, която се влива в месото. Можете да използвате тази марината за всички видове месо и домашни птици.

• 08 от 10

  Карне Асада Марината

  Докато Carne Asada обикновено означава говеждо, този марината работи също толкова добре на пилешко или свинско месо. Ако искате да съберете вкусно мексиканско ястие, то това е страхотна маринада за начало.

• 09 от 10

  Най - добра кошница за мазнини

  Маринирането на гърдите е наистина чудесен начин да се уверите, че пушената гърда остава нежна и сочна. Тази маринада ще започне процеса на триене и ще работи с много вкус в гърдите. Най-добрият начин тук е да получите многократно затваряща се торба, достатъчно голяма, за да държите гърдите си и да се уверите, че извадите целия въздух от торбата, преди да я запечатате.

• 10 от 10

  Лесно мариновано гърло

  Това е бърза и лесна маринада, която работи чудесно на гърдите на барбекю . Той има вкусен вкус, а виното ще омекне месото и ще носи вкуса дълбоко в него.