Тази маринада е натоварена с аромати, които са идеални за направата на fajitas . Въпреки че можете да използвате всяко месо, което искате, мариновайте говеждото месо най-дълго, домашни птици за най-малко 1 час и риба, морски дарове, зеленчуци, месни алтернативи като тофу или сейтан за 30 минути.
Какво ви е нужно
- 1 бира от 12 унции
- 1/3 чаша растително масло
- 1 малък лук (ситно нарязан)
- 3 големи липа (сок)
- 3 до 4 скилидки чесън (накълцани)
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 1 1/2 супени лъжици мека
- Чили на прах
- 1 супена лъжица кимион на прах
- 1 1/2 чаени лъжици морска сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер
Как да го направим
1. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте добре. Оставете сместа да стои 5 минути преди да използвате. Мариновани меса, както следва: червено месо и свинско месо, 4-12 часа, пиле и други домашни птици, 2-6 часа, риба, морски дарове, зеленчуци и месни алтернативи, 15-30 минути.
2. Ако направите предсрочно, съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилник не повече от една седмица след приготвянето.