Независимо дали пушите или скачате гърдите , тази марината ще добави много вкус и ще ви помогне да запазите месото.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши червено вино
- 1/2 чаша зехтин
- 1 1/2 супена лъжица горчица
- 1 1/2 супени лъжици
- лимонов сок
- 1 супена лъжица
- винен оцет
- 1 супена лъжица хрян
- 1 1/2 чаени лъжици сол
- 1 чаена лъжичка лют червен пипер (използвайте по-малко или пропуснете, ако предпочитате)
- 1 чаена лъжичка прах от лук
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
Как да го направим
1. Смесете всички съставки заедно. Изсипете гърдите и оставяйте марината за една нощ в хладилника, като понякога се обръщате.
2. Извадете гърдите от марината и оставете маринатата за 5 минути, за да ги използвате като мопс . Сместа ще продължи до 1 седмица в хладилника.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1308 |
| Общо мазнини | 109 г |
| Наситените мазнини | 15 g |
| Ненаситена мазнина | 79 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 3.833 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 2 g |