Унгарски десерти да умрат

Унгария е известна със своите фини сладкиши, някои от които са заимствани от Австрия, които на свой ред са заимствани от Франция. Във всеки случай унгарците са създали прекрасен репертоар от богати десерти и истории, които да се съчетаят.

• 01 от 08

  Рецепта за малина-крем рула - Малка Пискотека

  Roulades са прости базови торти, напълнени с конфитюр, сметана или плодове (или и трите) и валцувани мода. Тази богата унгарска рецепта за малина-крем рула е по-лесно, отколкото звучи. И рецептата за торта е такава, с която съм имал голям успех.

• 02 от 08

  Esterhazy торта рецепта

  Scuttlebutt го нарече Естерхъзи торте, който е кръстен на принц Естерхази от Унгария от 19-ти век, използвайки австрийски техники. Това е много богат десерт, така че малки резени са перфектни. Ако цял-сутрешен проект не е ваше нещо, опитайте това не-печете.

• 03 от 08

  Рецепта на Добош Торте

  Името на унгарския готвач готвач Йозеф С. Добос през 1884 г., тази богата торта е със седем слоя , богат пълнеж със сладолед и карамелен връх .

• 04 от 08

  Рецепта за торта от шоколадови мускули - Sutemeny Rigo Jancsi

  Тази торта е кръстена на Риго Янчи, цигански цигулар, който й помага да я създаде за жената, която обичаше!

• 05 от 08

  Рецепта за крем за пуф - Индиан

  Унгарските кремчета за кърма - индианците - са подобни на френските мини кремчета или profiteroles. Понякога те се правят с тесто за торта от гъба, вместо с тесто за пушене на сметана , или с паучове, и се пекат в индийски тигани или кифлички.

• 06 от 08

  Рецепта за сладолед - Somloi Galuska

  Тази декадентна унгарска дреболия рецепта е известна като somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah) и се прави с три различни ароматизирани пикантни торти, сладкиши, стафиди, орехи, шоколадов сос и сметана.

• 07 от 08

  Рецепта за сливен джинджифил - Szilvas Gomboc

  Тези кнедли са леко сладки и могат да бъдат сервирани като вегетариански или пост-основно ястие, прилично ястие, или захаросани от сладкарски захар като десерт.

• 08 от 08

  Рецепта за ястия от ябълка на ябълки - Almas Palacsinta

  Тази рецепта е направена с тънки креп-подобни палачинки, подредени един върху друг с пълнене на ябълка между тях. Той се целува с надупчена напитка и може да се сервира топло или при стайна температура.