Да, вегетариански пухени кученца! Няма нужда да се използват яйца и млечни продукти, тъй като заместителите на яйцата и млякото, което не е мляко, работят също толкова добре в тази рецепта за вегетариански кученце кученце. Изработени от прясна сладка царевица, както и от царевично брашно, тези топки за тесто са меки отвътре, хрупкави навън и също толкова пикантни, колкото би трябвало да са.
Какво ви е нужно
- Яйчен заместител за 1 яйце
- 2/3 чаша соево мляко (или друго
- вегетарианско мляко заместител )
- 1 1/4 чаша царевично брашно
- 1/2 чаша брашно
- 1/2 ч. Черен пипер
- 3 ч.л. бакпулвер
- 1 чаена чаша захар
- 1/2 лук (накълцан)
- 1/2 чаша сладка царевица
- 4 зелени лука (нарязани на кубчета)
- 1 пипер jalapeno (обезкостено и нарязано на кубчета)
- растително масло (за пържене)
Как да го направим
- Смесете яйчния заместител със соевото мляко в голяма купа.
- Добавете царевично брашно, брашно, черен пипер, бакпулвер, захар и разбъркайте лука, царевицата, зеления лук и ялапено. Смесват се, докато се комбинират, след това се оформят в топки.
- Загрейте маслото в огромно количество топлина в голяма тиган и добавете няколко мигли наведнъж. Кук до твърдо и златисто кафяво.