Дивата Турция е едно от най-известните имена в уиски от бербон . Също така е добра база за създаване на удивително коктейл от уиски.
Възходът на Бурбон в съвременната уискиска сцена бележи връх през 2010 г., когато отпразнувахме първия Национален месец на Бурбон за наследство . Оттогава насам любителите на уискито посвещават целия месец септември на бурбона и това е мястото, където се е появила тази серия коктейли от "Дивата Турция".
По-долу ще намерите три невероятни коктейла. Те са съвременни интерпретации на три от най-добрите коктейли от уиски, създавани някога : Манхатън, Старомоден и Уиски кисел.
Всяка рецепта има нов обрат, който ще изненада и ще зарадва вашите вкусови пъпки и те ще надхвърлят простото добавяне или заместване на една или две съставки. Не, това са пълни трансформации и те са грандиозни!
Вашият избор на диви турски бургони
Тези коктейлни рецепти са създадени от Wild Turkey, така че е съвсем естествено марката да е препоръчителното уиски, което да бъде създадена. Разбира се, можете да използвате любимото си бургоново уиски, но ще откриете, че Wild Turkey има редица чудесни възможности за избор.
Wild Turkey 81 е един от водещите изрази за легендарната бургонова марка и би бил най-добрият избор за този коктейл. Wild Turkey 101 и Rare Breed също ще бъдат отлични възможности. Както може да се подозирате, всяка рецепта има "101" монитор от Wild Turkey 101 и бих препоръчал да започнете с този ароматен бърбън.
Ако искате да изкарате още едно питие, опитайте една от резервните бурбуни с ограничено издание на марката. Това са видовете смесени напитки, които няма да бъдат загуба на голямо уиски .
Коктейл от Манхатън 101
Манхатън отдавна е любим коктейл и е идеалната основа за експериментиране. Тази рецепта в Манхатън 101 е чудесен пример за това колко малко допълнения могат да направят един свят на различия.
В тази рецепта остава основата на класическия Манхатън . Големият бърбън и сладкият вермут формират основата, върху която се добавят слоеве на вкуса. Ще забележите, че сухата вермута също се използва, за да се формира по-добра база за Perfect Manhattan.
За това се използват джинджифил и мента. Комбинацията от билкови подправки добавя дълбочина и интерес, за да създаде грандиозно ново интерпретиране на класическия коктейл.
Какво ви е нужно
- 1 3/4 унции
- Уиски от бургунската дива Турция
- 1/3 унция
- сух вермут
- 1/3 унция
- сладък вермут
- 1 тънък парче
- пресен джинджифил
- 3
- ментови листа
- 1/2 чаена лъжичка
- пудра захар
- 1 тире
- Angostura горчиви
Как да го направим
- Измийте джинджифил, мента, пудра захар и горчиво в коктейл шейкър .
- Добавете бербон, вермут и лед.
- Разклатете добре.
- Изцедете в охладена коктейлна чаша .
Още съвети за направата на страхотен коктейл от Манхатън 101
Джинджифила и мента. Пресни джинджифил и мента са изискване за тази рецепта. Това е едновременно възможност за практикуване на уменията си с мъдрец и фантастичен начин да изпитате разликата, която пресни съставки могат да направят.
Въпреки че не са от съществено значение, някои бармани обичат да ухапват листата от мента преди смесването, за да помогнат да се освободи повече от етеричните масла на билките.
В пудрена захар. Прахообразната захар не е една от най-често срещаните съставки в бара. Всъщност е доста лесно да се направиш от гранулирана захар и може да се направи в толкова малко количество, колкото ти е необходимо. Единственият необходим инструмент е миксер или кафемашина.
Заместители могат да се направят и за пудра захар. Гранулирана захар е винаги добър вариант и не е необходимо да се правят корекции за количеството. Простият сироп е другата опция и, ако изберете това, може да откриете, че за да се създаде балансиран коктейл, е необходимо малко по-малко от 1 чаена лъжичка.
Стартов 101 коктейл на дивата Турция
The Old-Fashioned е фантастичен коктейл и е невероятно лесно да се направи. В старомодната 101, Wild Turkey добави фантастична комбинация от вкусове, внасящи билки, подправки и ябълково ябълково вино. Това е старомоден, както никога не сте го познавали.
Забележка за черешите. Ще забележите, че черешката гарнитура е напоена с амарето. Много е лесно да направите и ако искате да направите цяла партида от аеро-ароматизирани череши, следвайте стъпките в тази домашна рецепта за маринова череша . Същият метод може да се използва и за бербонните череши, използвани в Whisky Sour 101 по-долу.
Съставки:
- 1 1/3 унция Уиски от Бургон
- 1/2 унция ябълково ябълково вино
- 3 зелени листа
- 1 щипка шафран
- 1 чаена лъжичка кафява захар
- 2 оранжеви обрати
- 1 чаена лъжичка оранжева кора
- 1 свежа череша
- 1 унция Амарето Ди Сароно
Получаване:
- Нарежете череша отгоре надолу пет пъти около ямата и се накиснете в чаша Амарето Ди Сароно.
- Смажете ябълковото вино, градински чай, шафран, кафява захар, оранжеви обрати и коричка заедно в стъкло.
- Добавете Wild Bourbon и разбъркайте .
- Щам и сервирайте над лед, гарнирайте с напоена с амарето череша.
Уиски кисело 101 коктейл рецепта
Последно и със сигурност не на последно място, опитайте тази модерна вариация на Уиски кисело . коктейл у дома и да видим каква е разликата от 101 доказателство за див турски бърбън в този коктейл.
Освен това, черешката, напоена в Wild Turkey American Honey е хубаво елегантно докосване до тази напитка.
Съставки:
- 1 1/2 унции Дивата Турция Бурбон
- 1/2 унция сок от грейпфрут
- 1/2 унция прясно изцеден лимонов сок
- 1/2 унция мед
- 1 свежа череша
- 1 унция Дива Турция Американски мед
- 1 бар лъжица бяло яйце
Получаване:
- Нарежете череша отгоре надолу пет пъти около ямата и се накиснете в чаша див турски американски мед.
- Комбинирайте Wild Bourbon, сок от грейпфрут, лимонов сок и мед в шейкър за коктейли .
- Направете яйчен белтък на пяна и добавете долклоп към сместа.
- Разклатете и сервирайте върху лед.
- Гарнирайте с дива Турция Американски мед с напоена череша.
(Рецепти от диви Турция Бърбън)
Първоначално публикувано на 8 септември 2010 г.
Редактирано от Колин Греъм
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 281 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 5 mg |
| натрий | 86 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 6 g |