Как да се пече или пече цяло пиле
Пълните пилета са много по-евтини от предварително нарязаните пилешки части. Ключът е да се научиш как да печеш или печеш цялото пиле. Тези рецепти използват различни методи и подправки, но сте сигурни, че ще намерите такъв, който ви харесва. Започвайки с цялото пиле е доста лесно и ще се насладите на спестяванията на Вашата банкнота. Много от тези рецепти се адаптират към пилешките части, ако обичате цялото тъмно или цялото бяло месо. Използвайте термометър за месо, за да сте сигурни, че вътрешната температура (термометърът не достига до костта) достига 165 F. Не забравяйте, че бялото месо ще изсъхне и ще се изсуши при пресоване.
01 от 14
Пикантна череша пилешка рецепта
Има нещо специално за комбинацията от сладка и коварност, която наистина ощипва небцето. Консерви от черен череша, пикантен зелен чай на прах, сос Worcestershire и Дижонска горчица се събират в уникален захарен сос за цялото печено пиле. Харесва ми да го направя в глинената готварска печка, но също така дадох инструкции за готвене на пилето в традиционна нидерландска фурна или покрита пещ. Пригответе се да се разпуснете!
02 от 14
Оранжева розетка пилешка рецепта
Печено пиле може да бъде по-скоро явно - Джейн понякога, но пресни портокали и розмарин повдигат цялото изпечено пиле на съвсем ново ниво. Оранжевата овча и розмарин аромат навън, както и вкус от вътрешната страна. Птицата е пълнена с розмарин, портокал, лук, моркови и чесън, след което се пече на легло от същия плод и зеленчуци. Това е истински победител!03 от 14
Бекон-обвити пилешка рецепта
Ако сте уморени от суха, скучна печена, опитайте този метод. Беконът държи пилешката гърда влажна. Също така придава хубав вкус, заедно с мъх , мащерка и подправки.
04 от 14
Печена рецепта за пилешко мляко
Маслото от млякото омекчава, държи го влажно и добавя леко ухание. Свежият естрагон придава слаб аромат на аромата на пилето.
05 от 14
Спайк Кок Хърбърт Оранжева Пиле Рецепта
Обзалагам се, че никога не сте чували за пиле. Това е методът за премахване на гръбнака от цялото пиле, така че да може да се готви плоско, но иначе все още в едно парче. Уау вашите приятели и семейство с вашите познания, като направите тази проста рецепта с помощта на портокали, мащерка и розмарин за ароматизиране. Комбинирано масло се използва, за да се поддържа влажното месо. Бързо и лесно да се съберат заедно, а след това просто печете във фурната.
06 от 14
Пиле с четирийсет скилидки чесън (Clay-пот) рецептаНе се страхувайте от голямото количество чесън в тази рецепта. Чесънът карамфил е ореден и мек, когато готвене цяло. След като го опитате, може да се окажете с още повече чесън, защото са толкова вкусни. Тази класическа рецепта включва зеленчуци за едно ястие в един съд. Ако нямате глинена готварска печка , можете да използвате голяма покрита холандска фурна и да намалите температурата на фурната до около 375 F.
07 от 14
Лимонада пилешка рецептаЗа разлика от някои рецепти за лимонада пиле, които използват замразен концентрат от лимонада, тази рецепта започва с домашно приготвена марината, направена от пресен лимонов сок , мед и джинджифил . Това не е прекалено сладко като някои версии, но опакова много вкус с перфектния баланс на сладост, танг и подправка. Като допълнителен бонус маринатата предлага и пиле. По-лесно и по-евтино е да използвате цялото, което сте изрязали, но не се колебайте да използвате пилешки части, за да отговаряте на вашите цели.
08 от 14
Рецепта за пилешко маслено пиле
Тази печена рецепта е лесно да се направи с помощта на масло от праскова масло, ароматизирани с градински чай и мащерка . Маслото от праскови, поставено под кожата, не само добавя вкус, но също така поддържа влагата и сочната на гърдата месо. Ако имате някои праскови, които се натрупват малко дълго в зъба, това е отличен начин да ги използвате.
09 от 14
Рецепта за пилешко орехчеТази рецепта е за цял портокал, приготвен в кърпата, а не като азиатско ястие. Пилето се ароматизира от портокали, сладък лук и масло от бахар, разпространено между кожата и плътта. Това помага да се запази влажното бяло месо. Поставете цялото пиле в малкото подготовка и забравете за него до вечеря, ако можете да пренебрегнете невероятния аромат. Предоставени са също указания за готвене на пилето във фурната.
10 от 14
Пилешка рецепта Beercan ПилеBeercan е популярна рецепта за готвене на открито, но не е осъществимо за всички и по всяко време на годината. Решението е това леко беркански пиле, направено във фурната. Той е невероятно влажен, нежен и ароматен. Единственото нещо, което може да пропуснете, е леко пушеният аромат, който естествено идва с грил. Мисля, че наистина ще се насладите на подправката, така че да я държите двойно или тройно. Въпреки, че съм използвал някои остатъчни сангии тук, вашият избор на течности за беркани (или содовете) е ограничен само от вашето въображение.
11 от 14
Основна рецепта за пилешки ястияТова вкусно ястие се нарича още "пиле от пиле." Методът включва поставяне на (или содна) кутия течност нагоре в кухината на пилето, а след това печене. Течността вътре в кутийката кипва, подсилвайки аромата и чрез месото. Опитайте да експериментирате с различни плодови сокове, бульон или сода в кутията вместо бира. Контейнерите за доматено пюре работят за кокошки кокошки . Можете да закупите, за да направите птицата по-стабилна. Този метод може да се използва и във фурната , но не се опитвайте да пушите храни на закрито.
12 от 14
Рецепта за турдукенТова е последната рецепта, използваща цялото пиле ... и патица и пуйка! Какво е turducken? Това е пиле, пълнено вътре, което след това се пълни вътре. Терминът turducken идва от комбинацията от тур (ключ), патица и (пиле) en . Това бързо се превръща в популярна рецепта за благодарността. Всеки отрязък съдържа части от пиле, патица и пуйка с пълнеж между слоевете. Планирайте подходящо време за подготовка. Turducken не е трудно да се направи, но е малко по-отнема време. Крайният резултат е достоен шоу-запушалка. Прегледайте инструкциите за Рецепти Turducken - стъпка по стъпка преди да започнете.
13 от 14
Как да дебунди пиле - Стъпка по стъпка Рецепта Когато отстранявате костите от домашните птици, можете да ги напълнете с още плънка, но все пак да ги поставите обратно, така че да изглежда като непокътнато пиле. Тези снимки ви показват как да дебне пуйка, но методът е еднакъв за всички домашни птици. Както можете да видите от снимката, вашите гости няма да могат да кажат, че домашните птици са обезкостени.14 от 14
Още пилешки рецепти
Тези рецепти използват прясно цялото пиле, пресни пилешки части, смляно пиле, варено пиле и остатъци от пиле. Много от тях могат да бъдат приспособени да използват пуйки или други домашни птици вместо пиле.