Венецуелски рецепти, които ще ви готвят като роден
Венецуелската храна е крайбрежна, андска и тропическа с европейски влияния (особено италиански, испански и френски), както и традиционни ястия от местни култури и Африка. Всеки регион във Венецуела поставя свое собствено въртене върху едно и също ястие.
Обикновено кокосовите орехи, миди, морски дарове, кози, царевица и тестени ястия са част от сместа, която съставлява венецуелската кухня.
По крайбрежието има изобилие от риба, черупки, рибни супи, рибни ястия и ястия с кокосов орех. В планинските райони на Андите храната е съвсем различна.
Докато аспардите (вид хляб или палачинка) традиционно се правят с царевично брашно навсякъде във Венецуела, в Андите, те се правят с пшеница. Също така често срещано в Анди са излекувани меса и колбаси, както и сладководни пъстърви от многобройните езера и потоци на Анди.
В тропическите райони на Амазонка, юка, царевица, боб, банани, костенурки, тапири, маймуни, птици и дълбоко пържени мравки са редът на деня. Типичен хляб е касабе , направен от ядка брашно.
Известен с високото качество на говеждото си и ниските цени, венецуелците могат да се похвалят с парали (смесена скара), muchacho (печено говеждо), solomo ( сьомга ) и lomito (пържола).
01 от 06
Венецуела Рецепти за супи и супа
Tequeños. Сараидасилва / Гети изображения Ако имаше емблематична венецуелска парти храна, вероятно щеше да е текие . Тези топки или пръчки за тестени тестени напитки се пълнят с гъсто сирене и се сервират в домашни партита до сложни сватби като ордьоври с коктейли.
02 от 06
Венецуелски снек, хляб и сандвич рецепти
Arepas. Рита Маас / Гети изображения Една от националните ястия на Венецуела е арепа - кюспе с царевично брашно, която може да бъде на скара, печена или пържена. Обикновено тя е разделена на открито и изпълнена с разнообразие от вкусни меса и сирена, или яде обикновена вместо хляб в повечето ястия.
03 от 06
Венецуелски основен курс рецепта
Molina86 / Гети изображения Една от националните ястия на Венецуела, вероятно поради отличните продукти от говеждо месо, е пабъллон крилио, просто ястие от нарязано говеждо и черно боб, сервирано на легло от бял ориз. Тя почти винаги се придружава от пържено яйце или пържени плантани. По време на Пост, говеждото месо е заменено с риба.
04 от 06
Венецуелски странични ястия рецепти
Tajadas. Принцедела / Гети изображения При повечето ястия, типично нежелано ястие е tajadas, които са пържени зрели филийки от ябълки, които понякога се наричат баранди, което е жаргон за "предпазните релси" заради външния им вид.
05 от 06
Рецепти за венецуелски напитки
Кокосова лула. diesigned / Pixabay / CC До 0 Той може да стане доста горещ в някои части на Венецуела и освежаващи, студени напитки, като гладки са особено предпочитани.
06 от 06
Венецуелски десертни рецепти
Кислофлан. Елизабет Фернандес / Гети изображения Подобно на флан, филето , направено с яйчни жълтъци и сироп като крем, е популярен венецуелски десерт. Противно на името, в това ястие няма сирене. Извън Венецуела обаче, quesillo е солено ястие, което съдържа сирене!