Традицията предполага, че основата за креол вкус са трите чушки, черно, бяло и червено. Тази смес от подправки съчетава черен пипер, бял пипер и кайен с няколко билки. Вкусна подправка, която да използвате на всякакъв вид месо, риба, морски дарове или зеленчуци.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша / 120 ml сол (Kosher или 1/3 чаша / 80 ml маса за сол)
- 1/3 чаша / 80 мл червен пипер
- 1/3 чаша / 80 мл черен пипер (прясно смлян е най-добре)
- 1/4 чаша / 60 мл чесън (гранулиран)
- 1/4 чаша / 60 мл лук на прах
- 3 супени лъжици / 45 мл бял пипер
- 3 супени лъжици / 45 мл кайен
- 2 супени лъжици / 30 мл мащерка (сушени)
- 2 супени лъжици / 30 мл босилек (сушени)
- 1 супена лъжица / 15 мл риган (изсушен)
Как да го направим
1. Комбинирайте всички съставки заедно. Съхранявайте в херметически затворен контейнер на хладно и тъмно място. Разклатете контейнера преди да го използвате, тъй като той може да се установи.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 2 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 227 mg |
| Въглехидрати | 0 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |