Високите арепа от венецуелски стил са пълнени с пикантно свинско свинско в японски стил ( лесно приготвено в крокотката ) и майонеза с чесън от черен дроб . Големият обяд или лека закуска има аромат на вкусна царевица. Подобно на куклата, те са идеални за пълнене с хрупкавия външен и мек дъвчащ интериор.
Какво ви е нужно
- 6
- Венецуелски стил
- 1 чаша
- Хрупкави свинско
- 4 супени лъжици майонеза
- 1 скилидка чесън (обелени и фино смлени)
- 1 супена лъжица кориандър (смлян)
- 1/2 среден вар (сок)
Как да го направим
- Разбъркайте червеното, лимоновия сок и чесъна в майонезата.
- Загрейте аспидите за няколко минути в 350 градусова фурна или ги загрейте за кратко в тиган.
- Загрейте изтегленото свинско в микровълнова печка или в печката.
- Разделете арапата наполовина, по същия начин, по който бихте разделили един английски кифлин, но не изрежете целия път - оставете двете половини, прикрепени в единия край.
- Разстилайте вътрешността на арепа с 2 супени лъжици чесъна майонеза.
- Напълнете всяка от тях с 2-3 супени лъжици говеждо месо.
- Сервирайте се топло. Изпълнените арапи могат да се опаковат в фолио и да се охладят до готовност за сервиране, след това отново да се загреят във фурната (все още обвити във фолио).
Рецепта за Arepas
Рецепта за свит свинско
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1702 |
| Общо мазнини | 141 g |
| Наситените мазнини | 26 г |
| Ненаситена мазнина | 63 g |
| Холестерол | 32 mg |
| натрий | 1,276 mg |
| Въглехидрати | 67 g |
| Диетични фибри | 17 g |
| протеин | 69 г |